人间至味是清欢

读《人间滋味》有感

        如果你喜欢美食，那汪老的《人间滋味》真的很值得一品。很美，又带些幽默的散文。

      汪曾祺的人，可爱；汪曾祺的书，好！

      写鸭蛋，《端午的鸭蛋》怕是无人不知了"平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃，筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了"说实话，我一个不怎么喜欢吃咸鸭蛋的人，看到那个“吱”字的时候，口水和红油一同冒了出来，突然就想吃的不得了。写萝卜，印象最深的是北京的小水萝卜，卖菜的女人收了铜板，用刀切下三四根萝卜，我想象着，孩子们一边走路一边嚼，一口一个小萝卜，丢进嘴巴里咕㖨转一圈，牙齿磕破萝卜的瞬间，饱满的汁水带着清香收不住的迸出来，仿佛要从书本里溢出来!写豆腐，北京的四川的昆明的他都写，但不过是四处转转，最后还是骄傲而谦逊的随手带了一句“我们那儿的豆腐脑温在紫铜扁钵的锅里，清清爽爽，而多滋味。”着实可爱的紧！

        汪老的文字，平凡而温暖，却又有着神奇的魔力，让你在阅读的过程中，就好似真的跟着汪老爷子走遍大江南北，赴了一场不枉此生的饕餮盛宴。写人间滋味，写的何尝又不是人生百态？豆汁儿的酸，萝卜的甜，苦瓜的苦，辣椒的辣。最强烈的情感全都蕴藏在了这清味的蔬食里。汪老爷子的胸腔里装的是颗玲珑心，通透的很。他写吃，不光是吃，更多的是他大半生的人生感悟。谈吃与文学“口味单调一点，耳音差一点，也还不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点”谈吃与自己“有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小草不吃苍蝇。”哎！这个老先生，怕是天上下凡来游玩的神仙！

        最妙的倒也还不是这里，通读全文，你会发现老爷子收录的美食，都是咱耳熟能详，可以就地取材的“土”东西。为啥不写满汉堡全席？他没吃过？人家一美食界老饕，他没吃过你信吗？这就是老爷子的良苦用心了。说来说去，吃饭讲究的还是个"格"。看过山山水水，走过大风大浪，回头看过去，剩下的还是淡味，杜甫一千多年前不也说了吗? “人间至味是清欢”。

        至于是清欢和淡味到底是个什么东西，就留给诸君自己品尝吧。