今日随拍
5月25日，多云。
春节前在MDL买的年货就剩下一盒黑猪五花肉了，昨晚从冷冻室取出来解冻，今天一大早做成红烧肉。
黑猪肉随便怎么做都好吃，因为其本身品质好，美中不足的是红烧的时候盐放得早了点，肉质没那么嫩了。
烹饪方面，我一直缺乏兴趣和热情，所以做饭水平多少年来裹足不前。现在不用上班，有大把时间，似乎没有理由再敷衍了事胡凑合，应该潜下心来好好练习，学做几道拿手菜。
进步还是有的，如酸菜鱼和黑鱼炖豆腐，都是我主厨，一家老小吃得挺给面子的。另外我花卷也越做越好，终于克服了畏难情绪。
因惦记着做红烧肉，今天起床比平时早，肉烧好后下楼晨练的时间和以前差不多。
今天姐姐们不约而同都在我家楼下晨练。加入后两位男士结伴先行，四位女士在后。
三小只的存粮见底了，午休后夫妻俩推着购物车去小区南边的市场买了一袋八公斤装的猫粮。
晚饭后下楼和姐姐们散步八卦，轻松愉快的一天就此结束。
女儿这几天忙拍摄，住北京，今晚回家。
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本文标题：【燕郊D42】学做红烧肉
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