9月25日 星期一 晴
今天，老师让我们回家后泡绿豆，我一回家就开始准备泡绿豆。
我先准备了一个洗菜盆，一个没有洞的盆，两块干净的纱布，半斤绿豆。先在没洞的盆里装一些水，再在洗菜盆里铺一块纱布，在纱布上倒上绿豆，再把一块纱布盖在绿豆上，最后把洗菜盆放进装了水的盆里。
刚开始的绿豆需要4-5小时换一次水，不然绿豆们就会发出臭味。泡了一个小时后，绿豆变得软了一些，又过了2个小时，绿豆们拉开了绿色外衣的拉链。
我希望它们明天能脱掉外衣啊！
9月26日 星期二 晴
今天，我的绿豆宝宝们又长大了许多，它们把绿色的外衣脱掉了一半。
它们的外衣从中间分成上下两段。如果你仔细看一看它们，就能看到一条整齐的锯齿形状的线。
最让我开心的是我的绿豆宝宝们又白又胖的皮肤里裂开了一条小缝，长出了一条又细又短的小尾巴。前后半个小时内，所有绿豆都长出了尾巴。
我的绿豆一定会越长越大。
9月27日 星期三 晴
我的绿豆宝宝们喝足了水，变得又大又圆。早上我换水时，它们宽0.3厘米，长1厘米；到了晚上，我量了量，发现它们已经宽0.5厘米，长四厘米了。此时它们绿色的外衣已经早就被脱了下来，原来又短又细的小尾巴，现在已经变成了又粗又长的大尾巴了。绿豆宝宝们摇着3-4厘米的尾巴，可神气了。
我的绿豆长得越来越好了。
9月28日 星期四 晴
我的豆芽已经有5-6厘米长了，妈妈说可以煮来吃了，我就立即冲进了厨房。
我先把豆芽冲洗两遍，再切葱和肉丸。再倒一些油，放肉丸、葱。炒一会儿后，放进豆芽，反复翻炒，然后放半勺盐，炒4-6分钟后，就起锅了。
我终于吃到美味的豆芽啦。
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