一直以来,我觉得自己不喜欢,也不擅长厨艺。印象中,能吃半成品的食物,绝不吃全手动的,能吃全成品的食物,绝不吃半成品的。总之,能省则省,能简单就简单。
今天周末,我忽然心血来潮,来到久违的厨房,准备通过一道道繁杂的工序,完成今天最后的生存问题——晚餐。
为了不让痛苦的历史重演,在每次洗切之前,我都会给自己,默默打各种各样的强心针——
你不是在做餐前准备,你是在农家乐,体验当大厨的乐趣。
你不是在洗菜,你是在拿菜叶子玩水,重返快乐的童年时光。
你不是在切菜,你是在享受利刀所带来的畅快感。
你不是在做菜,你是在搞文学创作。做菜的流程就相当于文章的段落,每一个流程都要像文章的每一个段落,去尽心尽力完善,才有可能,写出一个好的作品,即炒出一个好的菜品。
慢慢的,我发现自己的情绪越来越高涨,步伐越来越轻快。时而觉得自己仿若是,一只勤劳的蜜蜂,在锅碗瓢盆中,在厨房和客厅之间,来回穿梭,乐此不疲。时而感觉自己肩负甜蜜重任——我不是在准备普普通通的晚餐,我是在为自己对家人满满的爱意而奔波。
以往我做菜像打铁一样,半天打不出东西来,而今晚,仿佛是转眼功夫,变魔术似地变出了几菜一汤。“嗯,味道还不错呢!”我忍不住对自己多看了两眼,突然觉得做菜并不难,还挺好玩的!
嗯,以后就用这样的方式,来哄自己去做不喜欢或不太喜欢,但又不得不做的事情,这样可以激发兴趣,至少不再情绪低落,当我不那么讨厌一件事情时,自然愿意投入更多精力,甚至沉浸其中,收获一段浪漫的时光,体验到更多的乐趣和幸福。
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