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初一吃汤圆

初一吃汤圆

作者: 寒色的小书房 | 来源:发表于2024-02-09 23:24 被阅读0次

从电视里才知道,北方人过年是吃饺子的,可是在我们这里,大年初一是吃汤圆的。

从我记事开始,我家的汤圆都是妈妈自己做心,自己包的。

汤圆心我家喜欢用核桃和糖,还会加点橙皮和猪油。

心是要提前准备好的,因为剥核桃,把核桃仁炒香,再把核桃仁舂细是需要花时间的。

爷爷在世的时候他总是会帮着剥核桃,平时他也喜欢吃汤圆,过段时间就会剥好核桃让妈妈包汤圆。

现在就只有妈妈自己准备了。

今年的汤圆,妈妈没有加猪油,不过加了苏子,是很不一样的味道。

新的一年,希望也有不一样的美好吧。

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