肝脏，每个人都很熟悉，它是人体中最大的器官，同时，它也是生命中绝对必要的组织。她是由心脏供给血液，同时，它也会汇集来自脾脏、胃和所有小肠道的血液。
它会经由分枝状的迷走神经及脾脏神经直接与脑部通讯，成为良好的后勤补给联络中心，密切地注视着身体各部分的状况。
肝脏不仅具有储存、合成、快速传输以及汇集的功能，而且她也有监视和摧毁有害物质的功能。
药物和毒物可以借血液经由肺脏、心脏而进入肝脏，或是经由门静脉进入肝脏。
许多激素携带着身体所需的讯息和命令。经由血液进入肝脏。根据身体所需，葡萄糖和氨基酸会经由微血管的血液来传输。
肝脏上布满了小静脉，这些小静脉最后汇集成大静脉而离开肝脏，再进入腔静脉。
再往上走，通过横膈膜，进入心脏的右边，经由，心脏的压缩，在迅速前进到肺脏。
在肺脏血液会释放出废弃的二氧化碳，补充足够的氧气，血液的颜色也会由暗红变成鲜红色。离开肺脏之后。血液回到心脏左侧，此处，心脏强大的压缩力会经血液压入主要动脉一一大动脉，血液借着大动脉而运送到全身。
我们吃下去的食物，在此已经是最后阶段了，最后的目的地是细胞。人体是由无数个细胞所组成，这些细胞结核起来变成了皮肤、骨骼、神经、肌肉、脂肪和所有的组织和器官。所有的细胞无论在形状，或是功能上各有不同，但它们都需要足量的食物。
微血管负责运送食物到细胞中。微血管就像是精细的网络通往身体各个细胞。微血管壁是由单一薄层细胞所组成，这样食物就可以通过孔洞及交际处，进入紧临的细胞內。这时，食物完成全部的旅程，它所提供的原料，被身体做生长、修补和储存之用。
细胞中维持生命所需要的原料会被利用，废弃的产物会被收集到血液中。这些废弃物包括我们呼气时由肺部呼出的二氧化碳。其他来自细胞或食物的废弃物会重回肝脏，再次循环或转变成尿经由肾脏排出体外。
在这些复杂的血液循环系统中，某些合作关系是很重要的。比如，当手指割伤了或者骨头断裂时，身体会急需蛋白质及矿物质促使伤口愈合。此时，所需要的营养物质会由肝脏中释出，经由血液运送至伤处。
平常饮食中摄取的营养均衡，就是确保身体储存量的唯一方法。
身体本身就会储存一定量的有用物质，以供紧急之需，但是这些储存量并不大，所以需要不断的补充。
爱健康，爱生活。
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