做病号餐

作者: 邱新英 | 来源:发表于2022-11-09 21:44 被阅读0次

      早上,刚吃完饭,手机铃声响了,接过来一看,是玲打来的, “邱,我昨天晚上流量关了,没看见你发的微信。我今天不做胃镜,改为下周一做。”

      “那好啊,你刚动完手术,再做胃镜,身体肯定吃不消。”我附合道。

      “嗯,我在床上躺了两天半,昨天下午才把尿管拔了,刚一下床头晕的立不住脚,医生今早来查房,说我身体太虚弱,等下周一再做胃镜。”

      “对呀,动了手术要输几天液,消消炎,别着急来家,身体恢复好坏是一辈子的事。多吃点有营养的东西,好好补补”我叮嘱道。

        “哎,食堂的饭菜没几样,也不好吃,荣不能出去买饭和叫外卖,昨天中午连饭也没买到,把我饿的要命。”玲诉苦道。

      “可能去送饭也不让进吧?”我问道。

        “能,有个门隔着,人不能进来,饭可以接进来”玲说道。

      “哎,就是离家远,离家近点就方便了。”我叹了口气。

      “嗯,那是。”

      放下电话,我的心里无味杂全,玲被饿着肚子,没有称心的饭菜吃,做为个朋友,却不能在她需要的时候帮她一把。

      望着外面雾漫漫一片,棚里活不适宜干,我有了注意。

      “我给玲做点饭,你中午送去吧”我看向老公,他正要出去,这两天市里要下来检查卫生。

        “送什么饭?食堂有饭,荣也能点外卖,把你闲的,你做点海参,鲍鱼送去?”老公顿时提高了嗓门,眼睛瞪着我。

        “食堂没几样饭,昨天中午荣没买到饭,他俩都饿了肚子,荣也不能出去买饭,也不能点外卖。我包点萝卜丝菜包,老爷子也免不了吃”我解释道。

      “那给她买点猪蹄还是排骨炖点汤?”老公音调降了下来。

      “我打电话问问吧”我紧张的情绪放松下来。

      当我打电话给玲时,医生正在查房,经过征求医生的意见,玲说猪蹄汤吧,我问她萝卜丝菜包吃吗?她说荣吃。

      “买猪蹄,玲想吃猪蹄”

        “我猜她就会选猪蹄,我早点走,别买不到。”老公笑了,随后叮嘱我道,“别忘到大棚拉风口。”

      打开冰箱,找出老公上次买的五花肉,肥多瘦少。放在水盆里后,又叮嘱老公,再买点新鲜肉吧。

      老公去镇上办事,顺便在“食品”买猪蹄。

      揉面,洗萝卜,打丝,焯水,打馅。择洗韭菜洗,切碎,就等新鲜猪肉。

      骑电动车到大棚拉风口,顺便浇浇我养的花,返回时遇到了老公。“十点半我走啊”电动车被他截去,他去了大棚,我步行回了家。

      到了家,已经9点半了,先把猪蹄洗净放进了电压力锅,担心熬出来的汤少,加了一瓢多水。刚点了“鸡鸭肉”,觉得不妥,又换成“豆,蹄筋”。切完新鲜猪肉,调好馅,便开始包起来,不时朝电子钟看去。

      当包了一段时间后,赶忙撂下往大锅添水,烧火,由于烧的是木板,可以抽空包会菜包。

      当包完包子放进锅里后,顺便洗了两个鸡蛋放进去。

      看了眼电压力锅,没还跳出时间,应该早点呢,心想应该是加水多了,往外倒出点吧,现在已经上气了,压力锅有压力而打不开,没办法又调到“豆,蹄筋”大点炖炖吧。

      又不时在想,玲可能不希望吃萝卜菜包,她喜欢吃韭饼,是皮薄馅少的那种。

      又手忙脚乱地在地煤气灶上炒了两个鸡蛋,重新择了韭菜,洗净,切碎,刚调好馅,老公回来了。

      “菜包还没蒸好?猪蹄是回来就炖上的吗?怎么到现在还没好?我不是告诉你十点半走吗?”老公嘴上像装了台机关枪,扫的我心里呯呯之跳!

      “你是告诉我了,但饭没做好我也没办法。猪蹄锅里的水,我可能加多了。”我有点心虚。

      “加了多少?”他大声问道。

      “一瓢多”我低声答道。

        “一只猪蹄,你加一锅水,那喝的什么猪蹄汤”他朝电压力锅推了一把。

    这时时间跳了出来,显示还需要36分钟才能炖好。

      “过了11点,市里都开始下班,车能进得去吗?”老公烦燥地说,他的目光又落在了韭饼馅上“你这又得做什么?”

      他说的有道理,我却没有想到,自责像块石头压在我的心里。

      “玲不喜欢吃菜包,给她包两个韭饼。”我解释道。

      “一天到晚就心里出彩,韭菜是发物东西,她现在能吃吗?”他又火了。

    “好啊,要不就不包”我也不想再费事。

    “包吧,她不吃荣吃。”他的语气又缓和了。

      老公从邻居家借来了保温壶,我在电饼铛上做熟了韭饼。菜包,鸡蛋也熟了,我拣了一碟,并把韭饼放在上面,用方便袋套了起来。

      电压力锅还不到时间,老公上前把电源拔了,排了气,他打开了锅盖。

      “炖好了吗?”我的心提到了嗓子眼。

      “炖的挺好。”老公情绪平静下来。

    我上前看了看,汤水合适,用筷子挑了挑,烂糊,终于放下心来。

    老公手拿着两小瓶白酒,笑着说,“捎给荣的,这几天可把他憋坏了。”

      我找出前几天参加朋友女儿婚礼时,带回的装有两个喜饼的喜饼盒,又让老公把白酒放了进去,顺把抓了几包儿子给我买的雀巢麦片。

      一切收拾妥当,11点半,老公出发了。

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