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评《人间至味臭豆腐》

评《人间至味臭豆腐》

作者: 绿山墙的采薇 | 来源:发表于2022-08-22 19:46 被阅读0次

【文章】人间至味臭豆腐

【作者】等风来等花开

这是篇描写豆腐的美食散文,作者的写法也是先抑后扬,充满波折,由“那种鬼畜东西”到“幸福感汹涌”、“通体过瘾”,以至于“一入坑就是不归路”,臭豆腐似乎有种令人无法抗拒的魔力,甚至朋友小康也因臭豆腐结缘而获得美满婚姻,吃臭豆腐竟然吃出了爱情的味道。

推荐理由:淳朴晓畅的语言,亲切自然的叙述,臭豆腐是一种极具烟火气息的小吃,作者用“极香的臭”和“极臭的香”概括出了臭豆腐的精髓和特质,这种味道的钩子就是人间至味。

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