去过宝岛台中市的朋友，相信一定尝过台中清水的米糕。因为，清水镇的米糕是当地成名日久的一道小吃，饱满的米粒拌着五花肉、蚵仔、虾米、葱酥，当淋上特殊的酱料后，一口咬下去就能闻到浓香四溢，令人难忘。
森及茶
一直以来，米糕作为地方风味小吃，一直是外地游客或者资深吃货到清水后必点的一种食物。
而在森及茶凭着顾客口碑在当地声名鹊起后，人们到清水镇不止是为了那一口软糯浓香的米糕，一杯香郁、醇厚的森及茶恶魔波霸鲜奶也是吃货们到清水必点的一款饮品了。
起源台中清水镇的这家森及茶，店主是一对陈姓夫妻。作为土生土长于宝岛的这对夫妻而言，那一口正宗原味的台式奶茶可以说是伴随着他们走过了很漫长的人生岁月。
森及茶—恶魔波霸奶茶
而到他们接过传承台湾正宗奶茶的担子时，这对夫妻倾注在森及茶的匠心，都为这家店收获了良好的顾客口碑！
在这对夫妻眼中，正宗的台湾奶茶除了原料是本地自然原产外，工艺上的台式传承也是不可或缺的。
其中，坚持“手作”，即是这对匠心制茶的夫妻延续台式奶茶制法并在每一杯森及茶饮品制作上的自我要求。
年轻人打卡森及茶
在新式茶饮蓬勃而兴的今天，市场上出现了不少网红品牌。不过，清水这家森及茶，却似乎不受大市场环境各种令人眼花缭乱的茶饮流行风所影响，这家森及茶饮店一直主打且不断在打磨的，是一款看似普通的手炒黑糖波霸鲜奶。
有道是，念念不忘，必有回响！在不断的产品打磨过程中，这家森及茶的黑糖波霸鲜奶也渐渐赢得了顾客的口碑。
以致后来，这家森及茶的黑糖波霸鲜奶甚至能与当地成名日久的米糕成为众多吃货打卡的必选项。
如今，森及茶不止在清水有创始直营店，在宝岛其他地方也开出了6家门店。此外，森及茶当前更是走出了宝岛，在香港、浙江等地也开出了门店。
森及茶门店
森及茶创始人表示：从清水走向全国甚至是走向亚洲，我们做的还是一杯台湾正宗原味的奶茶。
对大陆市场的奶茶吃货而言，这款来自宝岛的森及茶不仅是一杯奶茶这么简单，更是一种品位正宗台式饮品风味的一场盛宴！您觉得呢？
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