文/石岩磊
我国许多少数民族在饮食方面有所禁忌，比如满族人不吃狗肉，这与一个传奇故事有关。努尔哈赤幼年时曾流浪到女真人讷殷部的城池，给部落首领搜稳当马僮。搜稳有个心结，他听说将来脚底长红痣者会决定自己的生死，而他恰巧看到努尔哈赤的足心有七颗朱砂痣，于是动了杀心。而搜稳的女儿早对努尔哈赤暗生情愫，就偷偷将心上人放走了。
努尔哈赤带着爱犬逃进深山，极度困乏的他倒头大睡，而一无所获的追兵便开始放火烧山。机警的狗子将主人拖到了水塘边，努尔哈赤这才逃过一劫，他从此誓言绝不吃狗肉，日后逐步演变为满族人的饮食习惯。后来他起兵统一女真各部，于1593年攻破讷殷城，杀了仇人搜稳，随即将城池付之一炬，并把居民迁走归入正白旗，而搭救过清太祖的公主下落不明。
讷殷部族的后人中出过不少名士，像康熙的老师额色赫，就曾当过4年的帝师，而且同康熙帝情同父子。2018年7月，吉林省白山市复建了讷殷古城，其中就有额色赫的故居，以纪念这位讷殷女真人的杰出人物。古城中还建有祭祖殿、讷殷博物馆、搜稳府、萨满祈福堂、古部落居住区、神像广场、灵应宫等诸多仿古建筑，规模十分庞大，占地达23万平方米。
讷殷古城是我国独一无二的女真部落森林古城。尽管其中的绝大部分设施为新建，但质朴凝重的风格还是令人如置身400多年前的古城池中，触摸到满族先民的生活习俗，感受到女真人崇礼尚教的民风。尤其是在祭祖殿中，22位与长白山有关的列祖列宗塑像端坐在大殿之上，给人以威仪震撼之感，他们如神灵般护佑着长白山的子民幸福平安。
唯一叫人遗憾的是，游人并没有从古城中寻到讷殷公主的蛛丝马迹，或许她与努尔哈赤的爱恨情仇本就是个传说，正如义犬救主一样虚无缥缈。实际上，满族人拒食狗肉的原因有多种说法，并没有统一的权威解读。但似有似无的故事反而使历史愈加扑朔迷离，文化也便在传言中得以丰盈，其是否真实可靠已不再重要。
游客步入古城，迎面扑来的牛头祭祀楼先是令人领略了女真人图腾崇拜的神秘，恍如听到萨满被神灵附体时发出的癫狂魔咒声，依稀看到满族先民虔诚祷告的场景，空气中弥漫着神圣庄重的气息，这是一种远离都市喧嚣的心灵涤荡，人们仿佛步入了圣洁的宗教殿堂，在空灵的氛围中感受到人与自然的契合。讷殷便不再是古老的传说，而是化作澄澈内心的净化器，游人也便在轻松自如间抖落掉浑身的凡尘，接纳一个容光焕发的全新自己。
2022.5.23
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