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干炒大盘鸡

干炒大盘鸡

作者: D雨过天晴 | 来源:发表于2022-05-15 05:29 被阅读0次

初夏,多么凉爽的词,蓝天白云和风、绿肥红瘦阳暖,自然的天气和景物应季而生,日子好像应该惬意起来。

昨夜,刚刚下过一场雨,天空碧蓝如洗,目之所及尽是绿意葱茏,只是那阳有点冷漠,那风有点凶猛,以致走在街上的人群穿着上还是裹着厚厚的一层,少了点夏日应有的律动。

周末,闲来无事,洗洗涮涮、拖地擦家,居家固定模式。手机铃声适时的响了起来,朋友邀约发现几十里外有好吃处,问去否?

闲着也是闲着,去就去呗。

一车大大小小七个人,一场说走就走的小旅行,跟我走吧,准备好就出发…

目的地是黑龙关小镇,交通便利,相比其他村镇,地理位置优越,人口集中,算是繁华的镇子,可也就是个镇子,环境不是理想中的美好,许是跟名字有关,这里的树,这里的房,这里的路,这里的人,好像都蒙着一层黑色的尘,一友玩笑说,黑龙关还真是黑呀!一车人笑声在车内渲染。

干炒大盘鸡,发起者是小镇长大的,大街小巷拐几道弯,她说闭着眼睛她都能找见,又是一阵哄堂,说话间就到了。

门头牌匾很醒目,红红的五个大字:干炒大盘鸡。门口还有尚未起火的烧烤炉子,难怪朋友问我:姐,想吃羊肉串吗?粗略的环顾四周,这应该是镇子的主街,十几米宽的马路,两边停满了车子,门店挨着门店,饭店、美容店、药店、商店,一应俱全,这里的人穿着更厚,好像还处在初春的打扮。几个小孩在门口玩,我们是第一波食客,且是远道而来,老板是朋友的朋友,招呼着我们进了雅间。大家同一个反应:冷。

大盘鸡并不出奇,出奇的是它的做法是干炒。上次也是这几个人,在城里一家新开的干炒大盘鸡店已经尝试过,我的评价是一般般,期中一友说太油了,而且量不足,最后的结果是没有下次的继续。

一份大盘鸡,一份基围虾面,几个带着怀旧的小茶缸,围在一起的我们几个女人,带着俩小孩,大的上一年级,小的刚刚学会走路。可能是太过冷了,亦或是也饿了,筷子立马动了起来。

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