今天是端午节,我要学习包粽子。
要先做好准备工作,首先是把粽子叶放热水里浸泡半个小时,再把糯米放进热水里浸泡半小时,接着把红豆、绿豆在锅里煮半小时,再把它们放在一起,加点盐搅拌均匀,又把肉丁上倒进老抽酱油腌制半小时,最后摆放整齐。
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开始包粽子了。我们在综艺中拿两片大小差不多的,重叠在一起,把它围成一个漏斗。但下面不要有洞,否则这样会露馅儿,然后往里面装入不多不少的馅儿。有次我装多了,包的时候就会有很多馅儿从里面“跑”出来,有次装少了,包好时里面有点空。
包粽子真有趣我们装好馅儿,就开始把一旁的(刚刚装完后露出来的粽叶)粽叶内扣,使粽子没有漏洞,然后快速用针线缠来缠去,固定好粽叶,最后打上死结。我和妈妈一共做了16个各种各样的粽子。
包粽子真有趣晚上,我把包好的粽子拿到婆婆家吃。我一打开粽叶,就拿起筷子夹了一块吃,可真美味。
包粽子让我体会到了一个粽子吃得快,香是因为我们的巧手创造了它。
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