朋友开店第七天

      国庆小长假结束了，我给朋友帮忙也来到了第七天，今天的生意也在往高走，来了9桌人。

    其中开了一桌湖南人，有个客人能吹又聒噪，你只要一跟他搭话，他就没完没了。他坐得靠近收银台，一直抓住朋友没完没了地吹，朋友和我都无奈地相视而笑。

    他可能心里有点不高兴，觉得我们在取笑他，便问了我们一句：你们在笑什么？我一时语塞回答不出来，朋友回答是因为开心啊，他就说：你看看你，因为什么都说不出来，所以你只能做服务员，人家能做老板。

    听到这话，我心里没有任何感觉，觉得不过是一桌客人，我没太计较。朋友怕我委屈，立刻解释我是她朋友，只是帮忙的。其实我觉得我真是个服务员也没什么觉得丢人的，为什么基层的工作人员就是被视为没能力的人才做这种岗位？况且千人嘴千个我，做服务员就要做好遇到很多不同情况和客人这种事。

    无独有偶，我想起前两天有桌客人说我不像服务员，我像老板，我有点惶恐，是不是我言语不当，太过出风头了，然后我马上解释我是服务员不是老板。

    假期就这样过去了，我给朋友的帮忙也要告一段落了，体会良多，知道其实做餐饮要做好也不容易，从选址，店面装修，经营方向定位，菜品到日常运营里都有很多门道。