我答应母亲，大年初一帮她掌勺。
换了衣服，穿上围裙，去到厨房抄起锅，准备煎鱼。老妈说：“先用生姜擦一下锅底，然后放油，油热后把它倒出，再放冷油，同时把鳜鱼放下。"我一边听话照做，一边觉察到被母亲操控，心有不爽。母亲突然大声说："三条鱼只煎两条，早跟你说了，怎么就没听到呢？"于是，我赶紧从锅中拎出一条鱼，口中喃喃：“我的鱼是煎得最好的，我是煎鱼大王哟。"
锅里噼噼啪啪，油在四溅，我小心地回避，不停地移动铁锅，胸有成竹地将鱼翻身，只听身旁的母亲又说：“油放少了，煎过火了。"而我却认为火候刚好，虽有不悦，但手上仍不停地移动锅子。
鱼煎到二面金黄，准备放佐料，顺手切了一块生姜，母亲责怪说："旁边已经切好了生姜末，怎就看不到呢？"母亲切了青椒圈，我用刀将其切成了末，母亲似乎也不高兴。
鱼将盛盘，我想用平底锅，而母亲坚持用小盘子，最后我选择用大碗装。
干锅鱼是我最得意的一道菜，今天似乎差点味。
每个人终其一生都在寻找被看见。
是的，在我掌勺前，母亲已做好了一切准备，这是需要我去看见，去肯定、认同、赞美的。
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“雄，来外公抱。去能建家，想吃什么，想要什么，外公给你买...” 这是我小时候去外公家，外公对我说的最多的一句话，...
生命时光似生鲜 大烹小煮味不同 革新实践思精进 七彩烟火饗色蕾
清蒸鲈鱼，丝瓜菌菇肉丝，咸鸭蛋现成的，水果，南瓜粥。 Mark一下，哈哈。
一双掌勺的妙手 谙熟食物美味的烹调之道 每一次淘洗 涤净附着的污垢 倾入专注认真 每一场切削 是神奇的行为艺术 热...
【掌勺小记】 烹煮八戒衣，涎垂三尺绫。 炒焖百青螺，味蕾千重醒。 又逢翠意盛，陋室香气腾。 遍尝人间味，平淡始为真。
① 当你每天又忙又充实的时候，也累得没时间去想其它的事情了。 这不，“嗖”地一下，几个月就这样没了。 刚才在沙发上...
以前的每个双休，轩轩至少都会学着给我们炒一个菜的，进入初三后，晚上开始晚自习，周日上课，周六虽然休息，但白天要做作...
作者：警钟街小学张馨元 今天，是一个普通的周日，但对我来说，它十分重要，因为今天的晚饭，是我掌勺做大厨。 ...
可乐饼还是去店里买来吃吧，自己简直得不偿失。 下午一点开始忙活做可乐饼，不知天高地厚的我还不知死活的想做两种。。。...
本文标题：掌勺一事
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