我的瓶颈

时间一晃过的好快，我猛然一看时间居然都2月份了，我上一次写文章都是在好几个月之前了，感觉又开始了无限的重复，每次坚持几个月，又开始松懈，自这次开始写之后，我写作的想法又不断冒出来了，之后也会重新开始写东西了，这几天也有了很多想写的东西，包括之前看的电影，事物等，有时把内心所想的东西，变成文字，总是让我有一种很舒服的感觉，当然，重新开始一切都是美好的。

说回主题，在我的这短短的人生中面临了无数的瓶颈，学习的瓶颈，又或者家庭的，人生的等等，当我遇到这些瓶颈的时候我当感觉不能解决的时候会泄气，越来越没有斗志，这时候会去选择看起来轻松的另一个瓶颈继续呆着，就像我哥说的那样。不过我也在不断的冲击着瓶颈，努力的让自己冲破一条缝，来突破自己。

我感觉到瓶颈是厨师长对我的要求随着我的进步而拉升，让我不断的有压力，感觉自己总是达不到，而有些泄气，感觉到瓶颈。

在我在这家店工作之前，我遇到的领导通常只会一半的菜，一半是指要么只会冷菜（刺身，寿司）要么就是不会带人，我在那家自助餐店的厨师长就是对我的话很少，几乎没有，没有教我什么东西，下指令也是部长说。总是给我感觉差了点什么。

可能是之前遇到的领导都很奇怪，所以在我遇到现在的厨师长之后确实出现了改观，无论什么菜品都会做，而且都可以在迅速，品质也好的情况下做到，在教导方面也还行把，在发现员工状态不正常的时候也会及时的提出来，然后也会私下了解你的情况，会想着怎么去解决。虽然也有很多小毛病，但是瑕不掩瑜，是我遇到最好的一个厨师长。而我想的就是去全面学习不同台的菜品，然后每一个台都能胜任，而能做到这些的厨师长所给我提的要求是重合的，所以我才想不断的去进步。（当我写完这段的时候，是能感觉到自己的压力少的很多的，自己的目标明确了，自然也轻松了很多）

我个人认为瓶颈也是我的生活，枯燥又单一的生活，两点一线的生活就是我生活中的瓶颈，没有新的事物加入导致枯燥到了顶点（这也是我这么爱打游戏的原因之一，因为游戏里有很多不确定性，不再那么单一，不会枯燥）而我也想着重新在这副枯燥的画作上加上一点新的色彩，也许一切都可能不一样了，我也想好，第一步就是在准点下班的情况下，可以去附近吃饭的地方逛逛，正好吃饭也可以走一走，而不是天天一回到宿舍就是点外卖了。