回乡一日

才三月的天，气温居然窜到了28度，这哪里是春天，分明是初夏。

今天回乡，看看父母和婆婆。路上想起，重建的八坼大桥通车了，应该去走一走。

我们八坼人对这座桥是有感情的，大桥横跨在运河之上，在相当长一段时间里，这座桥是连通镇上与公路之间的唯一桥梁。镇上的人要想走出小镇，必须要过桥。

正因为来往的车辆行人太多，老桥终于不堪重负，到了重修的时候。

好在这已不是出镇唯一的通道，镇南镇北都有了两座宏伟的新桥。但是对于镇上人来说，这座桥，因为处于镇中心，还是最方便的，拆掉了真是依依不舍，就盼着早日通行。

老桥新貌，重走大桥，虽然桥是崭新的，但是桥两边的景致基本没有改变。大桥给我的回忆，也没有改变。

才半个月不见，院子里已是一片春光。围墙边的那棵老茶花，密密麻麻开了有上百朵的花。乍一看，还真是惊艳。

墙角的柿子树，也已经绽开了新芽。这是柿子树移栽到我家的第二年。去年，摘下的当年只结了两个果子，今年希望果实累累。

温度太高，院子里的菜心疯长，根本来不及吃。摘下来焯水后晒干，就是另一种春天的味道“菜干”。菜干烧肉，浸透了肉汤的菜干，绝对比肉更好吃。

但是，菜干最合适的吃法，是做团子。这个团子可蒸熟，可油煎。

传统做法是油煎。我们叫做干菜塌饼，和麦芽塌饼异曲同工，一甜一咸，同时上市。老妈知道我要回来，早就给我买好了麦芽塌饼，还是黄豆馅的。

吃过午饭，老妈开始包干菜塌饼。老妈的塌饼做得考究，皮薄馅多，还加了肉馅。

小镇物价便宜，螺蛳、蚬子、蚌肉都在6块钱一斤，老妈给我买了2斤螺蛳，3斤蚬子，10斤蚌肉。

我说你买这么多，也太吓人了，哪里吃得完呢！

老妈讲：螺蛳养着可以吃两次，蚬子烧汤没多少的，蚌肉我给你处理好了，一半放冰箱冷冻，下次再烧味道还是一样的。

今天最重要的任务，是应婆婆的要求折了一天的元宝。三箱元宝折好，真是腰酸背痛屁股麻。

又是一年，又是清明了。