卷筒粉

早上5点半，宝宝起来参加游泳训练。

妈妈问，今天想吃麦当劳吗？因为宝宝平时游泳训练完都喜欢吃麦当劳.

宝宝说，好呀，妈妈你去给我买吧。

我开着车走在漆黑的小雨中， 忽然想起了爸爸的卷筒粉。

在我小的时候。爸爸妈妈带我去参加不同的兴趣爱好班，周末的时候，爸爸用自行车载着我，去往少年宫，儿童活动中心等不同的地方上课。

记忆中上完课了，爸爸都喜欢领我去吃家乡的特色—卷筒粉。这卷筒粉吧，好像只有我的家乡南宁才有。 它是用米粉做材料，做成米浆的样子，浇在烧热的大锅上，形成薄薄的一层粉皮，一片片像纸一样薄，晶莹剔透。在粉皮的上面，放上馅儿。馅儿的花样可多了，有肉馅儿，有鸡蛋，有萝卜干，有花生米，有香菜等，非常的丰富。然后把粉皮包着陷，一层层的卷起来，美其名曰，卷筒粉！

对我而言，吃卷筒粉的最重要的步骤，是要加上家乡的特产— 黄皮酱！黄皮酱甜甜的，酸酸的，细腻溜滑，开胃极了！用卷筒粉蘸着黄皮酱吃，那简直人间美味，回味无穷！

每个周末能吃上卷筒粉，在那个物质匮乏的年代，成了我的期盼，我的心愿。我不知道每一个小孩在童年的时候，是否都会对某种美食，或者某种家乡小吃，有特别深刻的印象，或者说，成年以后还会有深深的眷恋。 对于我来说，卷筒粉可能就是包含了父爱，童年的回忆，以及家乡的味道吧。至今，还是深深的喜欢卷筒粉，喜欢黄皮酱，喜欢那家乡的味道。

我想，每一种食物它都有自己的使命，而卷筒粉于我的使命，就是提醒着我，家乡的那种甜甜的，酸酸的回忆。