人类为什么选择了驯化小麦水稻等作物

自然界应该存在过很多适合人类采集、食用的物种，但是只有小麦、玉米、水稻、马铃薯等被人类驯化并繁衍至今，其他就踪迹难寻了。究其原因，这些作物有一大特性就是容易成活、易于打理，和各种娇贵的绿植鲜花相比，农作物就是野蛮生长不问前程，反而成就了它们的繁衍。花盆里养养蒜苗、小葱、黄瓜，随随便便就成活了，由此推测人类先祖选择这些作物的原因。