| 前言 |
最近写了一系列关于美发行业的文章，有谈店铺经营的、有谈美发行业发展历史的、也有探讨互联网+美业的、也有谈发型师的，今天重点谈谈为什么中国美发店做连锁品牌成功的不多这个话题。
连锁店模式在中国已经很久了，其中成功的品牌各行各业都有，有外国品牌，也有中国本土品牌，美发店做起连锁模式也很早，不过20多年来，无论是中国品牌还是外国品牌，成功的品牌相对与其他行业来讲，却是小巫见大巫，少得可怜。无论从品牌的知名度，还是品牌的美誉度或者规模数量，都不能拿得出手。
那么，我们不禁要问：为什么会这样呢？本文就试着分析这个问题，希望能够抛砖引玉，大家一起找出答案。我归纳了一下，有这么几点影响着美发店做连锁品牌不成功的因素。
一、手艺行业，难以形成标准，也难以复制，难以执行
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大家都知道，做连锁模式，最大的特点就是要能够成为标准化、可复制，例如餐饮行业的麦德龙、肯德基，无论是门店形象、产品还是服务，都可进行标准化，有标准就容易复制执行，但是我们看美发行业，形成标准化比较容易复制和执行的是门店的形象，比较难的是门店的经营管理和服务产品，门店的经营管理的标准化涉及到门店的制度化管理的建设，如果要发展连锁，就必须有一套系统化的经营模式和管理模式，逃不掉制度、表格、流程，这些东西对于很多美发老板来讲，比较高大上，很多人培训后难于消化，执行起来更是难上加难，店少还比较好操作，店多就必须成立运营部门，这就公司化运作了，公司化运作对于大多数美发老板来讲，会有一个坎在那里，很多是门外汉，自己花钱去学习，成本和时间代价太高，请职业经理人，很多人却没管好，这是第一个难于标准化，第二个是服务产品板块，服务可能会容易标准化一些，但产品就很难，因为产品就是手艺、就是发型，这一点主要要靠培训来解决，如果要做大，做连锁，就必须成立培训部或内部培训学院，由于美发是一个时尚的行业，发型每年每季都会不断变化，所以如果要真正的做连锁，就必须统一，想要统一，就必须培训，如果规定所有加盟店的发型师都必须到总部参加培训，这对很多美发店加盟商来讲，经营的成本会变得很高，如果由总部下店负责培训，复制的时间会变慢、总部的成本会也会变大。这个是一个难啃的骨头，就像东田造型这么有名的连锁店，店的数量是有了，但是门店的形象、产品和服务甚至经营管理都不一样，很难形成良好的品牌效应。
二、开店门槛低，难于形成特色，经营成本高，加盟商难于按连锁品牌要求经营
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大家都知道，做连锁，大多数品牌商是做加盟连锁的，很少是做全自营连锁，对于大多数美发店来讲，经营的成本太高，所以很难做起来，通常做连锁加盟，加盟商必须向总部缴纳加盟费、产品首批进货费、品牌授权使用费、培训费……开一家美发店除了要给总部这些费用之外，自己还要承担房租、押金、水电、人工等这些费用，一个小小60平方的店面，装修+设备接近10万，房租+转让费也要好几万，大多数北方房租还要按年收或半年收，那就更高了、人员工资虽然不算高，大多数美发师是没有底薪的，只拿提成，传统发廊是30%的提成，一个60平方的小店发型师加技师不少于5个人，大多数员工都要求包吃住，这些都是成本，好的美发沙龙店，面积一般在100-200之间，可想而知，经营成本有多大，但由于美发店的开门门槛又不算太高，很多发型师有钱都会开，很多门店很难形成自己的品牌特色，因为借鉴和抄袭是很容易的事情，所以作为连锁店的品牌商来讲，是很难解决降低加盟商的经营成本和增加他们的竞争优势的难题。
三、大多数美发店老板都想做自己的品牌，很难愿意加盟其他人的品牌
这是比较有意思的一个话题，就是很多美发店的老板都是从美发师出身，很少有门外汉杀入进来开美发店，就算有，大多数属于投资占股型，根本就很少去管理，而这些发型师出身的老板，大多数身上有一个特点，就是要做自己的品牌，不太愿意去加盟别人的品牌，就算是加盟别人的品牌，在门店的招牌上，也会把自己的品牌名加上去，这就形成了一个奇特的品牌形象，我们很难说他们是真加盟店还是山寨店，所以也制约了品牌连锁很难成功的原因。另外我大胆猜想，很多发型师都把自己看成是搞艺术的，通常搞艺术的人是非常有自己的特点和想法的，所以在服装上、在个人的形象上，你很难去统一他们，在一些操作上也很难，因为他们的性格不喜欢死板、呆板。
四、行业的发展缺少正确的引导，大多数经营者急功近利，品牌很难经营持久。
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最后讲一讲这个行业的另外一个特点，希望美发人能引以重视。
其实美发行业是一个非常独特的行业，中国很多行业的经营模式、营销模式、销售模式都在美发行业导入过，实践过，五花八门的都有，很多美发师笑着跟我说，做美发10多年，大多数的钱都花在培训上，学习了很多模式、套路，本想靠这些东西来改变自己的命运，发财致富，到头来发现钱还是很难赚。是不是美发人的钱比较好骗？其实不是他们的钱好骗，而是由于这个社会造成的。这个话题说起来有点大，我只能简单说一下，由于整个社会大多数人看不起干美发这个服务行业，导致很多从事美发行业的人有有自卑的心里，另外学美发的人大多数要么是书读不好才来学美发的、要么家里经济条件不好的，这些人多大数心理也有自卑感，整个社会存在这样的观点，所以长久以来，就形成了多数美发人觉得他们社会地位底下、工作辛苦之外，收入也不高，于是大多数想改变自己的现状、改变自己的命运，过上体面的日子，他们很努力的打拼、很努力的学习，当他们辛苦的赚到了钱，开店之后，才发现开店创业并不容易，需要学习的东西太多了，所以也很容易去学习不同的东西，只要能提高门店业绩就去学，而大多数培训公司也捉住这一需要，搞了很多术的东西出来，例如销售模式、技巧等等，很少从道的层面去培训美发人，所以我觉得是行业的发展缺少正确的引导，加上这些美发老板急于改变现状，心态上就比较容易出现急功近利，不会去考虑品牌经营核心的东西、道的层面。
我们会发现，美发门店很多都在搞活动、搞模式，搞项目，刚开始是能赚到一些钱，但是却不持久，特别是搞项目的，有部分项目还会存在骗客、欺客的行为，所以现在很多消费者对美发店搞办卡、冲卡、活动或项目，都存在反感。
同时我们也发现，很多美发店会有美容项目、会有减肥项目、会有保健项目，有些美发老板还做直销（传销）的项目，这些项目五花八门，一年一变，很多品牌商是很难管理到加盟店这个层面的，美发店没有从经营一个品牌的角度出发，没有从市场需求和消费者定位的角度出去，去规划出属于自己品牌的战略、商业模式、经营模式和营销模式，它肯定难于做长久。
所以，我们总能看到在美发行业上，连锁品牌起来一批、倒下一批，很少有品牌经营持久的。
| 结束语 |
也许我的总结和分享是带有片面性，有一些也许还不够客观，但出于一片苦心，希望美发人能够越来越好，社会地位、生活水平都有所提升，其核心还是在于美发人能够觉醒，靠自己脚踏实地一步一步干起来，也希望在美发界能够出现几个有影响力的连锁品牌出来。
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