华三少老潼关肉夹馍培训记录，今天是2018年10月22日。
昨晚临睡之前看到微信有一个好友验证，看了看手机，已经10点多了，实在不想通过验证，后来想想算了，还是加上了，然后和这个微信好友聊了一会，他说他是四川的，不知道他们当地能不能卖肉夹馍，因为已经有人在四川那边卖肉夹馍了，而且生意很好，我就给他说现在全国各地都可以做肉夹馍这个生意，别看他是一个陕西的小吃，但是现在全国人都很爱吃这个肉夹馍， 他就说不知道怎么做，先看看情况，今天早上一早到了店里以后开了一会儿直播，在火山小视频上面直播一会儿，没想到还有一百多人再看，西瓜视频也可以直播，然后就直播了一会儿。
下午的时候，这个大哥又来了，他来学习肉夹馍了，他说他以前做过肉夹馍不过是做的那种白吉饼的肉夹馍， 现在这段时间也看了好几个项目，还是觉得做他比较擅长的事情比较好，就还是想做肉夹馍，但是现在考虑到潼关肉夹馍比较流行，他就过来学习一下，还想带点凉皮之类的东西作为配摊子。
刚好这时候有学员在做肉夹馍，刚出炉的肉夹馍就给这位大哥吃了，他看到这么好吃的肉夹馍饼子，并且还没有夹肉呢，就吃的津津有味的，最后还用英文冒出来一句good，吓死我了，看来这个肉夹馍就光馍馍都已经很好吃了，还不要说再加上肉，那就更好了。
晚上又看了一篇文章说现在创业做餐饮不行了，劝解大家都不要做餐饮这行了，我觉得这不是胡说吗，不管什么年代，不管什么地点都有做不下去的餐馆，也有做的红红火火的，不管怎么说，民以食为天，到了什么年代这都是不变的道理，毕竟人还是要吃饭的啊，
所以想学习肉夹馍的朋友抓紧时间，不要等别人都开的很好的时候，到时候自己想做已经都没有机会了，冬天刚好是生意最好的时候，还是要抓住机遇。投资小吃生意成本低，利润还客观。
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