上周日晚上接到通知,又开始了新一轮的网课模式。
上了三天网课,嗓子干涩难受,想着煮锅冰糖梨水缓解一下。上网打算再买点新鲜百合同煮,结果看到一个用空气炸锅做烤梨的视频,那就试试。
把梨清洗干净,切去上面的三分之一,下面三分之二的梨肉用勺子挖出备用(不要全挖出来,四周和底部要留有一些梨肉)。
在“梨碗”里放入枸杞,红枣切片,冰糖两三粒,再放入切出的梨肉,最后盖上三分之一的梨肉部分,再用锡纸紧紧包裹,一只烤梨坯子就做好了。
放入空气炸锅,选择“自主”模式,温度200℃,时间20分钟,静等梨水甜品出锅吧。
时间到,先放凉几分钟,锡纸也是很烫的。然后拿出梨放在碗里,嗯,味道还不错耶!
填入炖料 做好坯子 出锅品尝
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