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家乡的玉米

家乡的玉米

作者: 郭家豪 | 来源:发表于2018-10-20 14:39 被阅读0次

玉米是我家乡一种很常见的农作物,我家就有很多。它有一根比人还高的玉米秆,挺得笔直笔直,像一个士兵。它的叶子都长在这根秆上,又宽又长,中间有一根粗粗的叶柄,看起来就像一把把大剑。它们长的十分茂盛,如果有许多玉米站在一块儿,一眼望去,只看到绿油油的一片。

过一段时间,玉米就抽穗了。穗子有雌雄之分,雄穗在玉米秆的顶端,一根一根参差不齐地直直地长着,很像路边的牛筋草;雌穗就藏在苞片中间,顶部就是花丝,像乱蓬蓬的头发。

渐渐的,玉米成熟了,一根根雌穗的身上就会裹满玉米粒。只要扳下一根,剥开苞片,你就会看到玉米露出了金黄色的小牙齿,看上去就如同一根棒子。那些棕色的丝,就是玉米须,活像老爷爷的长胡子。

玉米有很多种吃法,其中,水煮玉米是最常见的一种。只要拔去玉米须,放在水中煮一会儿,熟了的玉米就会散发出香味。吃玉米时,可以拿一根筷子,从玉米的底部插入,这样就可以啃玉米而不烫手了。玉米的味道,可真是香甜可口。

玉米不仅味美,还含有蛋白质、脂肪等许多人体必需的营养物质与微量元素,是一种绿色保健食品。玉米须是一种中药,泡茶喝有降血压等功效。它还可以磨成玉米淀粉,做成各种各样的面食。

玉米不仅是一种美味食品,还是重要的能量饲料、工业原料,广受人们的欢迎。我爱家乡的玉米!

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