春未老，风细柳斜斜。试上超然台上望，半壕春水一城花。烟雨暗千家。
寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。
宋神宗熙宁九年（1076年）暮春，苏轼在密州，登上自己刚修建不久的超然台，眺望春色烟雨，触动情思，写下了这首《望江南 超然台作》，这时他刚刚由杭州移守密州不到两年。
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我想他一定是思念杭州了。望江南，忆江南，最忆是杭州。初仕杭州的苏轼，还是个年轻有为的翩翩佳公子，一腔名动全国的才情，肆意在杭州抛洒，在望湖楼上醉酒，看白雨跳珠乱入船。夜泛西湖，闻荷花夜开风露香。山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头，何日更重游？
杭州忆，最忆一定是西湖。西湖，一个承载着美景与诗情的地方，有三秋桂子，十里荷花，羌管弄晴，菱歌泛夜，处处风帘翠幕，烟柳画桥，总有一种别样的魅力令人心旌摇荡。
漫步在白娘子与许仙情定三生的湖畔，濛濛烟雨怎不任人情思飞扬？更何况拥有超绝“豆蔻词工，青楼梦好”之才情的苏试呢？于是苏试为西湖代言：西湖的美景画意，非苏试的才情不足以极其妙;苏试的才情，非遇西湖的美景画意不足以尽其美。苏试与西湖是密不可分的，于是大笔一挥，一首《饮湖上初晴后雨》浑然天成:
水光潋滟晴方好，山色空濛雨亦奇
欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。
成了吟诵西湖山水的千古绝唱。
西湖忆，最忆应该是龙井。做了密州太守的苏轼在寒食后，从酩酊大醉中醒来，可能觉得有酒无茶总是遗憾。是呀，“宁可食无肉，不可居无竹”的人，又岂能无茶？就应该将新火烹新茶，喝酒吟诗，才是开心快乐的大好时光。他一定回忆起当年在杭州，每年清明前后 ，最盛大最隆重的事就是西湖的茶事——各种明前茶的采摘烘制正在紧张有序进行中，像苏轼这样有雅兴的人怎会不兴致勃勃地参与进来呢？明前茶，采摘于清明之前，茶树初露嫩芽立即采摘，由于气温较低，茶树生长慢，发芽量也有限，而能达到采摘标准的茶芽就更少了。因此其芽叶细嫩，色翠香幽，香气馥郁，量少珍贵。
苏轼喝茶，爱茶，一生与茶结下了不解之缘，并为人们留下了不少与茶有关的逸闻趣事，其中最出名便是“坐，请坐，请上坐! 茶，敬茶，敬香茶”故事了。面对店主看人做事的态度苏东坡文笔一挥，留下了这幅千古名对，嬉笑之余表达了苏东坡对于茶的喜爱。
据说他喜欢金沙泉水来烹茶，还特意设计一种提梁式茶壶，，题有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，烹茶审味，相得益彰，被后人称作东坡壶。
在西湖烟雨滋养中萌发抽芽的龙井，得遇天下才情与茶品俱高的苏轼 ，何其有幸！佳茗似佳人，名茶配名士 ，锦上添花。试想如果清明之前来到龙井，亲自发现春天第一片新绿，亲自采摘第一片嫩芽，亲历第一批明前茶的烘制，亲身品尝第一壶的龙井茶的淡雅。馥郁的馨香萦绕不绝，啜一口齿颊留香……那一份美好，那一种满足，那一份绵长，不光会令苏轼记忆犹深，终身难忘，任是谁不心动，谁不回味无穷呢？
“且将新火烹新茶，诗酒趁年华。”
或许是西湖的新茶，或许是西湖的新晴，亦或者是西湖的烟雨，让苏轼一直心心念念，惦记不忘，兜兜转转十几年后，苏轼又一次来到杭州。
其时已是元祐四年(1089年)，苏轼任龙图阁学士知杭州。前度苏郎今又来，可惜归来已不是少年，苏轼已五十四岁，昔日翩翩才子已化作一竹杖芒鞋的东坡老翁，垂垂老矣。这中间苏轼经过了人生中至黑至暗的时刻——乌台诗案差点要了他的命。
《庄子·人间世》说“山木自寇也，膏火自煎也。“意思是说，树木生得太好(成材料)，就会招致工匠来砍伐:油类由于自己能燃烧，所以才招致人们来点火。同样的道理，一个人如果钱财太多，或者才德出众，也同样会招来祸害。苏轼因为诗名太盛，才情太高，又口无遮拦，不知内敛，总要遭些嫉恨的，但终究人们的眼睛是雪亮的，知道应该保护什么，才最终保住了大才子的性命。
历劫归来的才子，洗尽铅华归于真淳，变成更接地气更深刻更达观诗名更盛的东坡老翁，这一次重回杭州重游西湖。他发现被自己比作“西子”的西湖竟然也老了，果真是“英雄末路，美人迟暮”？
不，东坡老翁骨子里的自我又蠢蠢欲动了，他挽起裤腿衣袖，，拿出在黄州耕田造屋酿酒做美食的架势来了，准备干点什么。由于西湖长期没有疏浚，淤塞过半，湖水逐渐干涸，湖中长满野草，严重影响了西湖的容颜。苏东坡来杭州的第二年就率众疏浚西湖，
这回他不再像在密州出猎那般“聊发少年狂，左牵黄，右擎苍，锦帽貂裘，千骑卷平冈。
但这一回真的是倾城随太守，鬓微霜，又何妨！太守把朝廷赏给自己的黄金都拿出来了，动用民工20余万，开除葑田，恢复旧观，并在湖水最深处建立三塔作为标志，这一无意之举成就了今天著名西湖景观三潭映月。他把挖出的淤泥集中起来，筑成一条纵贯西湖的长堤，堤有6桥相接，以便行人，后人名之曰“苏公堤”，简称“苏堤”。东坡处处筑苏堤，据说全国各地一共三道。西湖苏堤，在春天的清晨，烟柳笼纱，波光树影，鸟鸣莺啼，是著名的西湖十景之一“苏堤春晓”。西湖又恢复了旧时美丽容颜，而且历千年而不老，已老去的苏东坡早将自己静静地镌刻在了苏堤上，经风雨而不衰。
一个西湖一才子，此来端不枉游资。
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