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澳洲咖啡实录笔记
国家职业技能标准-咖啡师-2022年版
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在十六世纪,流传这样一个故事。一个叫做考迪的牧羊人,发现他的羊在吃了一种红色的果子和绿色的叶子之后,变得躁...
早起四点,回听咖啡馆关于54.《怎样使小学生愿意学习》讲座,6:00完成,做了笔记。从去年开始,跟随着老魏咖啡馆共...
据说这是坐落于台湾的全球最丑的星巴克咖啡厅。 这是咖啡师的拉花神操作。 这个小小的咖啡档口是不是很有创意。 社会人...
这里主要关于商业咖啡烘培。烘烤咖啡主要是关于咖啡豆最后的颜色(light or dark),烘烤到那个颜色的用时(...
今天来上海,在机场航站楼学习了一下关于咖啡的知识,花了58块钱买了一杯咖啡,物有所值。 收获1,现在世面流行手冲咖...
今天早上自己泡了一杯超难喝的咖啡。我觉得咖啡重要的,不是哪个味道特别突出,而是各种味道的相互平衡。最能留下印象的,...
看了本关于咖啡的书,对于浅培的咖啡却不是很推崇,说是浓重的酸性掩盖了咖啡的本身的浓厚的香醇,而我却更是喜欢浅培,尤...
梦宇妈妈 昨天中午在KFC写的 每次喝咖啡都特别纠结,要不要加糖?加吧,一喝满嘴甜味,没有咖啡的味道了,没意思,不...
我在想,是不是很多中国人对于咖啡的记忆和接受过程都是类似的?当然,这个“中国人”需要很多定语来限制,比如跟我年龄相...
本文标题:关于咖啡的笔记
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