年末饭局多

再过半个月就是春节了。传统过年，离不开走亲访友、你来我往、吃吃喝喝，现代人过年，大都趁着年假出去游玩，把待客放在年前，过个轻松年。

尽管yiqin不允许轧淘出游，春节里很可能窝在家里（最多附近走走），但年前待客的现象越演越烈。

这阶段，我几乎天天忙着赶场子。朋友宴请，今天轮到你，明天轮到他，朋友多，饭局多；社团宴请，说是年会，加入的社团多，年会也多。

吃吃吃，饭局多了，也会产生倦意，兴味索然，但有一种是常去常新的，比如难得一见的文友见面了，你说我说大家说，共鸣奏出和音，有说不完的主题，现场气氛非常热闹。再比如江宾的美食品鉴，这种高大上的宴席令人神往。

这次的江宾邀约，时间很是不巧，14日，荣字娘娘出殡的日子，我思来想去还是舍不得放弃。上午去“送别”，午餐后返城，沐浴更衣，全身焕然一新。三四点钟，开席时间尚早，又热切期待着夜色的来临，然后迫切地赶去江宾。

江宾的美食总是那么诱人。

这一盅海参羹，除了肥硕的海参，还有鸽子蛋和羊肚菌，羊肚菌的肚子里还有虾仁，舌尖与它碰撞有Q弹的感觉。

令人赞叹不已的是漂浮在汤汁上面的绿色芽苞，它们似泡开的碧螺春，但其实是莼菜芽，鲜嫩，滑爽。

端上来的是香青菜饭，量不多，青白相间，上面盖一块红烧牛肉，边上有饰物点缀，赏心悦目。用叉子叉住牛肉，用小刀一片片切开，西式吃法腔调十足。

这青鱼尾巴，俗称“甩水”，像散开的裙摆，像扇子，像蝴蝶，像燕尾……越看越有趣。当然，尝一口，味道也是杠杠滴。

羊肉汤鲜得掉眉毛，五彩鱼丝入口即化……菜一道道上，又一口口尝。会长讲他有三个师父，第一个是食品站测评肉猪等级，第二个是采购站杀羊，第三个是餐饮美食。奇巧的是三个师父都与食物有关。

闷头狂吃多无趣，一桌人边吃边说笑，不觉间，肚子滚圆。

似乎吃饱了，但是端上来的点心实在诱人，荷包虾仁、玫瑰炸糕，手里的筷子忍不住又伸了出去。

这圆形的东东是油面筋？油墩子？是油炸玉兰圆子，馅料是咸的，有虾仁，香脆可口，不知不觉又吃完。

最后，服务员给每人端上一小碗红汤爆鱼虾仁面，象征性尝尝，实在吃不完，剩下一部分。心里说，罪过罪过。

应该说，江宾的美食品鉴是所有饭局中最高端的。

每过春节胖三斤，从年前吃到年后，我会不会胖六斤？