鱼香肉丝，在我认为，是一道挺特别的菜。自从在学生时代第一次吃到鱼香肉丝，我就再也忘不掉这味道了，每次在餐馆菜单上看到这道菜，一定是必点的。
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有句话说，有些人说不清哪里好，但就是谁都替代不了。鱼香肉丝给我的感觉，就是一道谁也替代不了的菜，有点酸有点甜有点辣有点咸，十分爽口。然而，每个餐馆做的鱼香肉丝味道都不同，但一直留在记忆深处的还是学生时代吃到的鱼香肉丝。
没想到在《解忧包子铺》这本书里竟然看到鱼香肉丝口味的包子，说真的，我好想尝尝。
说到解忧包子铺，它有一条奇葩的店规，只要客人讲一个故事，就可以免费吃包子，而包子也不是固定口味的，比如包子一代，是香菇油菜馅儿的；包子二代，是猪肉大葱馅儿的；包子三代，是韭菜鸡蛋馅儿的；包子四代，牛肉馅儿；包子五代，是肉丝、笋丝、木耳丝、胡萝卜丝综合口味的包子，也就是鱼香肉丝口味的包子。
别的包子没引起我的兴趣，大概太常见了，唯有鱼香肉丝包子把我的馋虫勾起来了，感觉在吞口水了……
既然有店规，那么就有故事。鱼香肉丝包子引出了一段关于包子铺师傅和鱼香肉丝姑娘的故事。
你可以尽情想象下他们之间会发生什么故事，我也想象过，只是跟我想得不太一样。
鱼香肉丝姑娘是包子铺的常客，每天吃一笼，带走一笼，直到有一天她来店里哭诉之前买的包子被猪拱了，老板才知道每天带走的包子都送给她喜欢的人了，一个同事。
她以为他也喜欢她，毕竟他帮了她那么多，工作上指导帮助她，出单没业绩的时候，还借给她钱，偷偷把单给她，让她度过了毕业实习最灰暗的那段日子；他还组织整个部门的人给她过生日；加班到很晚，他会送她回家；还会背她去医院，熬鸡汤，讲笑话，诉说他的苦恼和秘密。而她以为爱情就是这个样子。
不料，他却和女总监好上了，让她一腔心思落了空。包子铺老板听了她的故事，劝她劝得十分巧妙:
鱼香肉丝里是没有鱼的，鱼香是假象，你一口咬下去，以为得到的是鱼香，那不过是一种味道而已。爱情呢，终究是两个人的事，两厢情愿未必在一起，包子蘸醋，大葱蘸酱，你和他，没有点破窗户纸的爱情叫作暧昧，小暧怡情，大暧伤身。就算你捅破了窗户纸，能咋地，还不是看到他们俩在屋里卿卿我我。
鱼香肉丝姑娘以为她的故事就此作罢，痴情错付而已，不料，包子铺师傅发话了，他对着姑娘说:
从你来包子铺第一次买包子，我就喜欢上你了……巧的是我朋友在你们公司当个小主管，然后我知道了你的名字，知道了你的电话，但是我却不知道该怎么跟你表白，我是一个特内向的人。然后我叮嘱我朋友让你帮他带包子，让他在工作上帮助你……
你生日那天，我买了大蛋糕让我朋友叫你的同事给你过生日，我不知道我该以什么身份遇见你，我就是一个包包子的。情人节那天我买了花，都走到你们办公室了，觉得太唐突，还是让我朋友给你的。你还记得不，那张卡片上画着一个笑脸，我不知道该写点什么……
你扭脚的那一次，我给你熬鸡汤，给你送过去的，可惜那一次，你睡着了。我放下鸡汤，叮嘱我朋友一定要让你喝，然后我就回店里……
本来以为是个狗血的故事，没想到还有反转，挺让人意外的，不过呢，作为观众我挺开心，想着我的鱼香肉肉包子没吃到，听到一个动人的故事也不错。
至于鱼香肉丝姑娘和包子铺师傅最后在一起了吗？大家可以继续想象，哈哈……
最后附上鱼香肉丝的做法，改天一定要试试，解馋最终还是要靠自己呀！
鱼香肉丝
肉，竹笋，木耳，胡萝卜，全部切丝，热锅加油翻炒肉丝发白，拨一边，用锅里的油爆出葱姜蒜的香，然后一齐翻炒，肉先出锅，再炒竹笋胡萝卜木耳，然后肉回锅里，翻炒，勾芡，这勾芡很重要，淀粉生抽酱油白糖在小碗里搅拌好，淋在菜上，不停地翻炒，粘连感很好的时候，盛盘。
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