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厨房记事 ep1

厨房记事 ep1

作者: FloraShasha | 来源:发表于2020-03-17 23:23 被阅读0次

早上做咸豆浆,蒋先生说是地地道道的新安江口味。

提前一天将黄豆泡好,豆浆更醇香。趁豆浆机工作的空档,将青椒和榨菜放入小搅拌机里搅成碎末(我们家用的博朗搅拌机,优点:轻便小巧,易清洗,搅拌速率高)。将榨好的豆浆以及青椒榨菜末儿倒入锅中,待锅内沸腾,下一盒内脂豆腐。用小木勺儿将豆腐随意地弄散。

在干净的碗里倒入一勺淡酱油,一小勺辣椒粉,然后将自制豆腐花勺入碗中。搅拌后就是好喝的咸豆浆啦。

今日早餐:一碗咸豆浆,一个烤烟薯,一个荷包蛋,一个沃柑。

用心地准备每一餐,吃进去的都是时光。

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