“茶,因器而悦;語,因人而逹”。白茶小青柑不错哦!中医药理证明,白茶性清凉,消热降火,消暑解毒,具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》言:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药。”特别是随着近年来欧美国家对白茶进行的深入研究发现,相比其他茶类,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等。青柑有什么作用呢?青皮则性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有疏肝破气、散结消痰的功效,常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、咽炎等症。小伙伴们称有这样的养生价值的白茶和小青柑的融合,比汽车人合体还要厉害, 堪称“小金刚”。
我们将小青柑的冲泡办法归结为以下四种:
1、全部冲泡
便利简单,耐泡,因为茶叶在柑果里面,所以茶性释放得比较慢,不管怎样泡,汤色都很漂亮,合适随性而为的茶友。家里或许办公室冲泡可采取此法。
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2、倒出一部分茶叶冲泡
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3、碎皮泡饮法
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4、九孔泡饮法
九孔泡饮法较为繁复但成效最好。九孔侧视、附视图如下:
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备一把茶刀,用茶刀在青柑仔周围及柑底部钻以九孔,孔径大小以不漏碎茶为好,将钻孔后的青柑仔投入壶中,冲以滚水,茶渐渐浸出,与柑皮的幽香渐渐融合,口感清甜过度,并且极其耐泡,带孔的柑皮包裹着白茶,既无碎茶漏出,又可避免溶出速度过快。合适办公室或居家差旅应用。
到最后,我们会发现,如何冲泡“小金刚”办法许多,但更多的还是需求我们在实践中去总结。冲泡无定法,各有所长,愿大家找到合适自己的才是最好的!
2018启程,“小金刚”亦是小青柑,“柑心”陪伴小伙伴们共同成长……有空持一杯,赠予爱茶人^_^
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