南瓜籽瓜子

作者: 青牛与银兔 | 来源:发表于2024-01-15 22:36 被阅读0次

孩子喜欢吃现熬的小米南瓜粥。在超市买一个南瓜,橙黄色的瓤里镶嵌着一颗颗的瓜籽,粒粒饱满,瞬间勾起了我这个馋虫的味蕾和回忆。

我用汤勺小心的把瓜瓤都掏出来,趁着熬粥的功夫。把瓜籽一粒一粒的挑拣出来,用清水搓洗,准备用烤箱一粒一粒焙干。

大南瓜

小时候,南瓜只有冬天才有,和大白菜一样是耐储存的菜。每次切瓜,母亲都会把瓜籽晒在窗台上,常常是还没等攒起来多少,就被我顺手放在灶火沿上烤起来吃。因为家里是煤火,挨着灶火太近会糊,心急不得。所以经常是晚上睡觉前放上,早上起来就烤熟了。味道什么都快要忘记了。只恍恍惚惚的记得,母亲正在炒菜或者擀面条,我总会挤过去,把瓜籽随手堆在灶台边上。

煤球火

母亲看见总会把它们一颗颗围着灶台摆好,颗颗饱满圆润,围起来就像是一串圆圆的珍珠项链。

过去的回忆总是苦涩中带着香甜。

我盯着烤箱里湿漉漉的瓜籽慢慢的,慢慢的烤干,逐渐变得干枯,颜色惨白了起来,之后又慢慢变得金黄。噼里啪啦的,吓得我赶紧关电源。

“还是要慢慢来,急不得。”母亲的话就像是背诵在脑子里,总是会忽然出现在耳边。

还记得小时候吃的南瓜籽,两面金黄,轻轻一磕嘎嘣脆。我想,母亲肯定已经把它们挨个翻了不止一遍,具体什么时间,应该都是在我睡梦中完成的。

南瓜籽瓜子

闻着烧焦的味道,看着已经变得黢黑的瓜籽儿。我哭笑不得。我拿出来尝了一尝,真烫手!女儿嚷嚷着也要吃一粒,我小心翼翼的剥开一粒,她一把塞到嘴里,顾不上黑炭似的外皮,她连皮一起塞进嘴里一粒,连连说好吃好吃,还要我给她剥。

或许,曾经的南瓜籽就是这个味道?

温暖的时间和用心的呵护都是一脉相承的吧……

图片来自网络

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