忆山坡农事之红薯（其三）

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  地肥叶愚大， 土沙苕更甜。 待到重九后， 主粮靠边站。

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  除尽泥巴磨成粉， 过滤浆水澄器皿。 明朝刨出晒干后， 自是人间一佳品。 （老家的红苕面粉最是正点）

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  昨夜梦回挖红薯， 从头到脚皆泥土。 农时催人由不得， 惶论朝阳与迟暮。

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  洗净除皮切成条， 蒸煮晾干好味道。 若使入锅油炸后， 最是农家一美肴。

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  一苕种得千苕来， 有土有水皆可栽。 除草施肥百天后， 家家乐道笑颜开。 （留一定红薯为种，开春入土发芽成藤后，剪成...