早安——蔬菜鸡肉粥

“宿鸟动前林，晨光上东屋。何以解宿斋，一杯云母粥。”想了想家里的食材，今天早上我们就吃蔬菜鸡肉粥了！

1、煮粥，时间要短些，刚熟即可。

2、煮粥时洗菜。今天用的菜心，做蔬菜粥我喜欢用绿叶的蔬菜。

3、切几片姜，切葱花，香菜切末。

4、超市买的烤鸡，鸡腿和鸡翅第一天吃掉，之后的鸡胸肉可以留作做鸡肉粥，拌凉菜，做鸡丝面，还是非常好用的。取出半只鸡胸，切丁备用。

5、粥熟了，另起锅，加入排骨汤或鸡汤一大勺（大概150ml），待沸腾后加入姜片，加入粥。

6、切菜心，先放入茎，再放入叶，待沸腾时加入盐和生抽，加入葱花香菜，沸腾后关火。

7、配两块昨天做的豆沙饼，煮了白水蛋，加几块橙子，一小碟干果，早餐就好了。

蔬菜鸡肉粥 蔬菜鸡肉粥，豆沙饼，白水蛋，橙子，干果，水。女儿的加了一块巧克力蛋糕。 全景图