大家都知道在南方是以米饭为主食，也有很多人是没有米饭就会吃不下的时候，不过换做现在的话，只要是没什么胃口，就可以用面食来解决，可以充当米饭的营养，也可以带给许多人一种很好的体验，其中就有出名的面食。
这道面食是让所有人都很回味无穷的面条，不管是在什么时间都可以感受到当地美食的气息，或许你们都吃过很多吃的面条，不过提起面条的话，第一名还是归它莫属，它就是来自于武汉的热干面，几乎大部分人都享受过。
有的人就是吃面而长大的，而在中国里面面条的品种也是多种化，这种面条名字就叫做刀削面，是在陕西里面最具特色的一种。食材可以改变，但是面条吃多少年都是那个味道，还是那个口感，光是这点就足够俘获吃货们的心。
兰州拉面
现在外面已经出了好多关于它的面店，它就是很有知名度的兰州拉面，这是一碗拥有古代气息在里面，还有蛮多人也会专门去找这些美食来吃，说起兰州拉面还是蛮让所有面食者有很好的感受的，小妖特别喜欢它的面劲。
最后这道可能也是从韩国那边采用进来的，听到名字后有些人就会想起韩剧里面这碗美食了，它就是炸酱面，相对于在你中国的炸酱面有专属它的味道，用的酱料也是独一无二的。若是你会选择哪种去代替米饭来吃呢。
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