一种自制的“茶”

作者: 一馨木叶 | 来源:发表于2022-12-29 11:08 被阅读0次

一种自制的“茶”

        外公家的往事很久远了,但母亲还能记起来一些事情。看到现在的苹果,无意地说到了她们家的果园,其间种的是一种如今叫着沙果的果子,果子个体很小,那时还没有苹果树种出现。

        果子快成熟时,外婆和她的妯娌孩子们就在果园里看护果子了。园子里搭个草棚,叫它“庵子”,把纺线车子也搬进园子去,纺棉花,小孩子们在园子淘气玩耍。这中间她们会摘下来一些沙果树叶来,用果树叶子来做一种粗“茶”。母亲说那“茶”,颜色微黄清亮,说它有去火作用。想必相当于一种民间清凉饮品,夏天解渴,有清除燥气的效果。

        问得母亲做法,母亲说做起来也很简单。就是把果树叶子采摘下来以后,挑出坏了虫咬的叶子,淘洗干净,晾干后放篦子上,再放进锅里蒸熟,蒸后拿出来晒干,储存,那就成了“茶”。

      母亲娘家说起来是地主成分,可她家的“茶”,并不见得多么高级,说那“茶”就存放在大竹笼里,家人或者来客喝“茶”,都是用那种粗瓷黑碗喝“茶”的。

        没喝过它,不知道味道怎样,沙果树叶本身就有明目效果,那种天然的经过蒸熟处理的树叶泡水喝,一定有它流传的理由。

        老方法制作“茶”,想再试试,也不能够,早见不到了那种叫沙果的果树。就让它在记忆里璀璨。

相关文章

  • 一种自制的“茶”

    一种自制的“茶” 外公家的往事很久远了,但母亲还能记起来一些事情。看到现在的苹果,无意地说到了她们家的果园...

  • 自制茶饮

    千里红,勿忘我 紫砂壶,无情水 汩汩而出谁热泪 刺五加,土冰糖 欲安神,心昂扬 情来情去谁能挡 甜甜味,淡淡香 慢...

  • 自制桑叶茶

    桑叶茶有疏散风寒、清肺润燥、清肝明目的功效,尤其以霜降过后的桑叶为佳。因此,霜降过后,每个周末我都会去采些桑叶回来...

  • 黄金炸薯条

    小城悠闲慵懒的生活气息和自制下午茶最配!

  • 自制茶香鸡

    外婆喊你回家吃饭啦! 杭州西湖边上外婆家,正宗杭帮菜,招牌菜美味茶香鸡,茶香四溢,鸡肉嫩滑,口齿留香!让人念念不忘...

  • 自制柚子茶

    柚子茶的好处如何不再多说,只是不喜喝白开,家中有柚子又有蜂蜜冰糖,于是坐下来自已动手做柚子茶了。 整只柚子洗净用细...

  • 自制玄米茶

    闲在家中,窝在沙发里享受小猪一般的生活,吃吃吃睡睡睡。 自制玄米茶,减肥还能健脾养胃。 一袋糙米,清水洗一下,沥水...

  • 姜米茶自制

    隔段时间的周末,就会进行一次轻断食,一般一两顿或者一整天时间不怎么吃东西,但是好喝的茶还是必须要有的。 一大早从明...

  • 自制藏式甜茶

    前些日子,去西藏旅游,在西藏拉萨待了二十多天,每天早上都去藏民的甜茶馆喝甜茶,味道很不错,和老板熟悉后,请教...

  • 自制藏式甜茶

    前些日子,去西藏旅游,在西藏拉萨待了二十多天,每天早上都去藏民的甜茶馆喝甜茶,味道很不错,和老板熟悉后,请教...

网友评论

    本文标题:一种自制的“茶”

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ojtzqdtx.html