我的留德生涯— 老直男Dittrich爷爷:幸好您是个吃货

因为找不到房子，我在Dittrich爷爷家里暂住半月，

在这两周的时间里，

爷爷给了我很多关爱（和脂肪），
让我的心（和胃）时常感到十分温暖。
如今马上要离开爷爷家了，有些不舍，也记录下那些有爱的点滴与大家分享。

老爷子最爱的东西有三样，果酱，沙拉酱，黄油。他的冰箱里常备5种以上果酱，3种以上沙拉酱和3种以上黄油。当然，作为一个IT男和曾经的项目管理人，他囤货的时候很懂得规划和克制，这使得冰箱里这三样东西的总量始终保持一种平衡，不过分多，也绝不短缺。

但凡吃货，都乐于分享。对爷爷来说，分享是一件严肃的事情，必须把所有程序都走完，才可算作到位。它大体上分为三步：样本品尝、原产地对比、成分分析。不理解？没关系，上谷歌搜图片。我时常需要跟在爷爷身后，在他的电脑房和厨房之间来回穿梭——理解万岁。

分享不仅是一件严肃的事，更是一件要负责证明的事。某天爷爷拿出一罐沙拉酱告诉我：“这是瑞士产的沙拉，这个厂家在德国也生产同一种沙拉酱，但口味比瑞士产的差多了。”第二天晚上，他购物归来把我叫进厨房。兴冲冲拉开抽屉——那一打小勺子哗啦一下欢快地碰撞起来。他拿出一把小勺子，打开一罐新的沙拉酱：“来，你试试这个”。我刚一舔，爷爷就很得意地说：“怎么样，比昨晚那个差一点吧。”敢情是他为了证明自己的观点，特意买了品质较次的沙拉。

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丨爷爷给我煮的面，他说临别之时用更棒的方法再做一次

不过我没有让老爷子失望，到目前为止，我跟他的口味始终保持完美同步。那是来到这的第14天，我吃到了他向修道院定做的土法面包，说得洋气点，叫古法——这事情放在全世界估计都差不多，土即淳厚，醇厚即馥郁，馥郁即美。这个不由烤箱烤制，而由木柴烘烤而成的神级面包，表面带着木柴燃烧后特有的焦香，内部水分却完美保持，着实感动到我。而我投桃报李，同样邀请他品尝我从卡鲁带回的黑面包。

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丨面包表面的黑色是略焦的体现，香气如烘焙过的咖啡豆

当时我买了新耳环，想调戏一下爷爷，就把耳朵凑过去：“你看我的新耳环咋样呀？”

爷爷愣了一秒，瞪大眼睛一瞅：“恩恩，好看好看。”

“那旧的好看还是新的好看啊？”

“嗯嗯嗯，都好看都好看。”

这个老直男的注意力从一开始就不在我的耳环上——他正忙着打电话给他在卡鲁的吃友：“嘿老伙计，单女士从卡鲁带回来一个面包，面包店的名字叫XX，你知道这家店吗？”

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丨爷爷送了我一瓶从修道院订的果酱

这理性的脑，这冲动的胃。爷爷的肚子展现了他对美食无可克制的欲望。某天晚上我风衣的拉链卡住，求爷爷帮助解决。他取走我的衣服回到自己房间，坐下。他穿着红色格子衬衫和马里奥式蓝色背带裤，低着头，眼睛透过老花镜盯着手中的一点，哼哧哼哧帮我松拉链。他整个人陷在椅子里，肚子如面团一样摊开，连脖子都被淹没了——可我只在意他的白发——他梳得锃亮的头发因他略微颤抖的上半身，一绺一绺慢慢滑落，耷拉在他眼前，那真是可爱的银丝。

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