我是酿酒师西蒙，做精酿已经近一年时间了，这一年时间，我的生活发生了翻天覆地的变化，看着现在经营着一家精酿工作室的悠然享受人生的我，你绝对想不到，去年的今天，我还在北京的街头，为未来迷茫……
大学毕业后，我去了北京，在一家公司做市场策划，拿着几千块钱的工资，住着杂乱的群租房，在家乡亲人朋友羡慕的眼光中穷困潦倒，去年的11月份，群租房被拆，一夜间，居无所依，那段时间是我最撂倒的时候，却也是我人生新的转折点。
在三里屯买醉的那段时间，有一家酒吧令我印象深刻那里的酒，醇厚而独特。它是啤酒却又不是传统意义上的啤酒，它醇厚而浓香，微苦的麦芽味在唇齿间流转，久久不去。这家酒吧就是靠着这种酒火起来的，常混三里屯的人都知道，街尾有家酒吧，精酿啤酒最迷人……
我混迹这块已久，和老板也算相熟，白天客人少的时候我就拉着老板聊天，想跟着偷偷师学学艺，到老家也开一家这样的店，生意一定火爆。
老板也是个性情中人，听完我一席话对我说：“想要学习精酿啤酒，一定要去专业正规的培训学校，要学就学精，三知半解砸了招牌还不如不学，现在精酿啤酒那么火，正是创业的不二选择，现在刚入冬，万物蛰伏正是学习的好时机，现在不努力，将来你去哪儿后悔去？”
老板的一习话我幡然醒悟，马上就上网查精酿培训学校，关键词一搜链接出现了一大堆，但都经不起推敲，不是资质不全、就是口碑太差，要么就是价格太贵，精酿啤酒培训行业竞争大，其中也不乏恶意攻击，我最瞧不上的就是有一个叫虎哥精酿培训的，网络上处处针对同行，恶意贬低竞争对手来衬托自己，我平生最烦这样的人，人品太差，手艺又能好到哪儿去？
我在网上查了下，蔻德精酿培训，首先是正规专业，不像那些不入流的小作坊，它是正规注册企业，全程小班教学，一对一、面对面授课，不做大课堂，可以让每个不同基础的学员都能精准的掌握精酿技艺。
其次，蔻德精酿的叶师傅，真正的精酿大师，低调、内敛、技艺精湛，话也不多，是个实打实做事的人，对学员非常耐心，手把手的指导，提起叶师傅，圈内人无不心生佩服。
于是，我当夜就买了去福建的火车票，下了车直奔蔻德精酿，在这里我像是重新找到了人生新方向，看到这些与我志同道合的伙伴，我重新活了过来，在这里，我潜心学习，师傅教的认真，我学的也认真，终于我酿成了属于自己的精酿，叶师傅品尝后非常满意，才准许我毕业，在此我非常感谢蔻德精酿叶师傅，他用自己丰富的经验，再结合我老家当地的口味偏好，专门给我升级了配方，这让我心里更有底了。
学完了技术，我当场就定了蔻德精酿的美式三桶设备，（第五代自动控温报警），一是用着顺手，二是它小巧经用、成本低、不占地儿，非常适合像我这样的初期创业者。
带着技术和设备，我回到了我的老家，山东的一个小县城，租了一家小门店，就这样，我自己搞起了精酿啤酒工作室，一切准备就绪也才花了5万块钱不到，我的西蒙工作室开起来，很快就在小县城传开了，大家纷纷来我这买酒喝，都说我的精酿啤酒好喝不贵，渐渐的有了熟客，附近酒店、酒吧、饭店的订单也开始慢慢多起来。
订单多了，我雇了一个小伙子专门送货，我做他送，不到三个月，我就回了本，感谢蔻德精酿培训，感谢叶师傅！
想要学习正规的精酿培训技术，一定要看实打实的实力和技术，像虎哥那样单靠忽悠和打击同行来衬托自己，格局太小，也注定不会长远！
蔻德精酿培训，无论是技术还是人品，在业界都是有目共睹，学员们学习精酿技术的圣地摇篮。
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