午饭吃了,没有生起午睡的念头。闲来无事,把客厅各处简单收拾了一番。完毕后,就拿起了一本书《岁朝乐事》(汪曾祺著)。
这本书得之于微信公众号(河之洲)赠书活动。书收到后简单浏览了一下目录,就束之高阁,再未翻动过。
对于汪曾祺的了解,我仅限于知其名而已。汪曾祺,是一位小说家、散文家、戏剧家,被称为“中国最后一个士大夫”。他的小说,以语言和意境取胜,于生活中捕捉诗意,开创了一种“中国味儿”的散文化、诗化小说。
坐在沙发上,读了前两篇文章《口味》和《豆汁儿》。这两篇文章都是说的与吃的有关,《口味》讲的都是不同的地区的人们有着不一样的饮食习惯不一样的饮食口味:云、贵、川、黔、湘、赣爱吃辣,北方人喜好生葱生蒜。汪曾祺说,有些东西,自己尽可不吃,但不要反对旁人吃。总之就是,一个人的口味要宽一点、杂一点,“南甜北咸东辣西酸”,都去尝尝。《豆汁儿》介绍的豆汁儿的饮食人群,饮食喜好,豆汁儿的做法等等。汪曾祺说,豆汁儿会让人喝上瘾,不仅穷人喜欢喝,有的阔人也爱喝。喝过豆汁儿才能算是到过北京。
各地都有自己的专属菜系,各有各的特色佳肴。每个人都有自己的的饮食喜好,都有自己喜欢的菜肴。老人们常说,什么是最好吃的菜肴。小孩子说的都是一些自己喜欢的食物(都是从自己已经吃过的那些东西中通过自己的辨别筛选出来的)。
其实,小孩子说的是最正确的,自己喜欢的才是最好的。
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