国庆假期,王技术带着我去摘了一趟山楂,新区有条路两边的绿化带,一棵棵小小山楂树排成行。说摘,不如说在不知多少人摘过之后,我们又严格的过筛了一遍,我敢说,我们走过的地方,后来者再找不到一颗果子。
寻觅的过程很慢,一颗一颗搜集的,没想到回家发现倒不少呢。接下来几天,都是熬山楂的日子。这个过程也是很有趣,每一锅都不一样,水与糖的比例,时间的长短,糖霜的熬制... ...原来要做好每一样东西,都是经验的积累啊!两次糖霜,均告失败,今年就这样吧,希望以后有机会再做成功。
刚刚突然发现,桌子上,厨房的灶台上,锅里,碗里,冰箱里,都是山楂。
嗯,这一个火红的季节,山楂的日子!
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