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中药可以微波炉加热吗

中药可以微波炉加热吗

作者: 9b217cb04284 | 来源:发表于2021-09-18 09:27 被阅读0次

大家好,最近天气转凉,很多人都想用中药调理身体,自己煎药非常麻烦,代煎中药单独包装,一次一袋深受大家欢迎,但是中药应该喝温热的,尽量不要喝凉的。加热中药可以用开水烫一下,或倒在砂锅里用炉火加热。但要注意的是,中药最好不使用微波炉加热。这样操作不仅不安全,还会造成中药浪费,甚至破坏中药作用,降低疗效,如果是袋装的中药汤剂,直接放置在微波炉中加热,温度会迅速升高,造成包装袋胀裂,中药喷溅,存在安全隐患。

如果是将中药倒进容器中,放进微波炉中加热,温度迅速升高,可能使液体溢出容器之外,会造成中药汤剂的浪费。

如果中药中含有辛香的中药,有效成分易于挥发,用微波炉加热,容易破坏有效成分,从而降低疗效。

在临床上遇到一些患者使用微波炉加热中药,结果影响了药物的临床疗效,使疾病治疗阶段停滞不前。中药为何不能用微波炉加热?这其中的原理包含了中药学、分子物理学、微波物理学等多个领域。具体原因如下。

一,影响药物功效

微波炉的加热原理是通过微波作用于食物,使食物内部分子产生震动而产热。利用微波炉加热中药的同时,药物分子震动产热的过程中,药物分子也会发生破坏变质,失去原有的药物功效。

二,药汤是多种药物的混合溶液,不适宜一同加热。如肉豆蔻属于种子类药物,挥发油含量较高,如果微波炉功率太强,会造成这类物质炭化脱水,因而适合较低功率。石菖蒲属于根茎类药物,含对微波有较大吸收能力的纤维类物质,适合一般功率。而牡丹皮的用药部位则是根皮,纤维质韧,适合较大功率。如果汤药中同时包含这几种药物,那么用微波炉加热的话,可能因无法同时使用最适合的功率,而导致加热效果不好。

三,微波炉加热中药会引起一些不良反应,但其不良反应是否明显可能与个人体质有较大关联。有研究报道发现,某患者服用微波炉加热的冷冻中药汤剂后引起呕吐,而使用砂锅对同样的冷冻中药汤剂加热后服用并未出现呕吐症状。因此建议在以后的服药治疗中最好不要使用微波炉给中药汤剂加热,以避免上述情况发生。

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