陕西历史悠久，文化资源非常丰富，陕西人豪爽，陕西美食撩咋咧！
在众多陕西美食中印象深刻的还是擀面皮，读大学的时候舍友带着我去吃擀面皮，每次去都要排队，看到很多人排队我想肯定不错的，吃在嘴里筋道，辣椒油是非常的独特。在陕西上大学的4年时间里，我经常去吃马老大擀面皮。
自从毕业后去国企上班，朝九晚五的生活不是我想要的结果，后来想到开一个小店，想到开一家擀面皮店，我信心满满的去西安，还是当时的味道，还是当时的场景。找到马老大我告诉自己的想法，马老大答应教我擀面皮技术。
在这里呆了一个星期左右学会了擀面皮所有工艺，说实在的很感激我的师傅，目前开了2家店铺，马老大擀面皮培训鼻祖，擀面皮技术精悍，口味上乘，马老大师傅地道宝鸡人。并且学完有什么不懂随时视频解决问题。现在别人问我擀面皮培训学校哪家好？我必须推荐马老大擀面皮培训。
在我学习的时候擀面皮制作细节非常重要，马师傅一点一滴教会我，加上自己动手实践，完完全全没问题的，马师傅让我做好笔记，生怕我忘记，辣椒油的核心配方我们现场配料，现场制作，没毛病老铁，是现场配料核心配方全部送给你。
说实在的要是没有马老大师傅的进行传授，我还是一个上班的穷小子，在这里很敢接马老大擀面皮培训，给我这么好的技术，要学擀面皮技术必须找马老大师傅。
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