李娟的散文《养鸡》把我逗得哈哈大笑。想起我也养过鸡,称得上三脚猫专业户。
上世纪七八十年代。那时候家家户户都养鸡,既是为了处理剩菜剩饭,也为了能吃上鸡蛋,逢年过节或者有客人来还能杀鸡吃肉,改善伙食。加上住的是平房,门前屋后有很大的空地。给家禽饲养创造了极好的条件。
我们那一溜平房住着十户人家。吃饭时,尤其是夏天,大家喜欢端着饭碗走出来,跟邻居边吃边聊。这时各家的鸡也得以从鸡圈里放风,追逐玩耍、满地找食。主人时不时地挑起一根菜叶,丟个骨头,高高地抛向鸡群,由它们争夺搏弈,飞沙走石,内心一阵畅快满足。
谁家的鸡养得好,鸡蛋下得多,谁家老母鸡会带小鸡等等,会餐众议的内容通常是这些,话题就着饭,不但吃得津津有味,还交流了信息,又博采各家所长。
我父母大概是从中受到启发,觉得应该把基础建设搞好,鸡舍翻修一下,让宠物们在里面住好吃好,以促使它们多下蛋多长肉。
于是找来一堆漂亮的方木,敲敲打打一天,钉了一个漂亮的两层楼鸡舍。那个豪华复式别墅,别说人家的鸡要眼红,连过路的人都会驻足围观,啧啧称赞。
效果几乎立竿见影。居住条件一改善,我家养鸡不论质量和数量都上了一个台阶。鸡群精神振奋,长势喜人,不但天天产蛋,还顺带实现繁衍后代的功能。
我看我妈把鸡蛋拿在灯光底下照,挑出那些受精的种蛋。找来一个箩筐,里面铺上厚厚的松软的稻草,放上种蛋,再找一只抱窝鸡,让它静静地趴在上面。
这个孵化的过程真是叫人又期待又好奇。我天天放学都去撅老母鸡屁股,看它身子底下的鸡蛋有什么变化了。抱窝鸡就是赖窝赖抱,不管怎么骚扰,它都懒得动唤,也懒得哼哼。
终于,20天以后,鸡蛋开始有动静了。蛋壳出现了裂缝,小鸡还没出来,就已经叽叽喳喳的叫唤,仿佛在跟它们的老母亲和同伴致敬,急不可待要见面了。最后终于拼力破壳而出,一个个湿漉漉的丑小雏,变成一片毛团团的小绒球,我见证了奇迹的诞生。
以后看着鸡妈妈带一群孩子们,在地里悠闲地散步觅食,那种温馨有爱的画面,很给人现世安好、岁月无尘的赶脚。
后来我们搬进楼房,没有了养鸡的环境。最初还在杂物房养三两只,只是为了处理剩饭菜。几只不成气候的鸡被终日圈养在笼子里,活得没精打采。
随着生活水平不断提高,鸡蛋和肉类成了家常便饭,养殖变成专业户的工作,家庭养鸡也就退出了历史舞台。
在钢筋水泥的高楼大厦里住久了,人们又开始怀念那一亩三分地和鸡鸭鱼相伴的自給生活,纷纷离开城市去寻找田园乐趣。
生活的潮流就是这样,一茬一茬,周而复始地变化着,不变的是变化本身和人们对幸福的追求。
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