很多女性都有便秘的现象，几乎达到30%的比例；男性中便秘的现象也不少见，原因是男性吃动物类的食物比较多。
便秘可以让皮肤变得粗糙、免疫力下降、肝脏负担增加，并且会导致肥胖。
在这里顺便提一下，在减脂的过程里一定要多喝水，每天喝水不要低于3000毫升，否则就有可能导致便秘。因为在减脂时，脂肪的代谢要有更多的水来参与，身体对于水的需要量要大过平时， 所以一定要有充足的水摄入，这对于减脂是有帮助的，同时预防便秘。
便秘和肠道内环境相互作用。所谓肠道内环境，指的是肠道内细菌的平衡。它指的是肠道内的有益菌、有害菌和中性细菌保持协调的状态。一旦这个协调的状态被打破了，我们肠道内环境就受到影响。
导致我们肠道内环境恶化的原因往往跟我们吃的食物有关，如果我们吃了很多身体不需要的食物，糖、脂肪、毒素摄入过多，纤维素摄入过少，就会导致肠道内环境受影响。
常常在便利店、超市买了吃，或者在外面的餐馆里面吃饭次数很多，吃了很多动物类的食物、深加工类的食物，都没有纤维素，肠道内环境自然问题就会很多了。
保持每天排便一次，会对于我们肠道内环境的保护起到重要的作用。如果24小时都没有排便，在我们肠道内停留的排泄物就把它叫做宿便。宿便是身体毒素的重要来源，要引起重视。它会增加肝脏负担，同时产生肠道炎症，肠道内环境恶化。肥胖的人肠道内环境都会受到不同程度的影响。
我们要积极改变我们的饮食结构，事实上一次正确的减脂，就是一次对身体的健康调理。如果你按照严料坊减脂部落的这样的减脂方案来做，你会发现你不仅可以变瘦，并且会变得更健康。
改变肠道内环境从饮食方面，我们第一步要加强膳食纤维的摄入。
纤维素分两种，一种是不溶性的纤维素，还有一种是水溶性的纤维素。我们吃的很多蔬菜瓜果里面都含有不溶性的纤维素，而可溶性的纤维素，我们吃到的机会相对比较少。
通过饮食摄入不溶性的纤维素，会使到我们肠道的排泄物吸收很多水分，体积变大，肠道壁会刺激排泄物帮忙推出。如果有水溶性的纤维素的帮忙，会更好的帮助排便。海带类、豆类，芋头类，蘑菇类的食物中含有大量的水溶性的纤维素。除此之外，蛋白质和其他维生素矿物质的补充，对于肠道内环境的改变，也非常重要。
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