——精而简 美洲豹
你吃过最小的西瓜有多大？肯定有人说“口口脆”啊，还能更小吗？小编告诉你，西瓜真的可以再小，并且比乒乓球还小，你信吗？
这个号称“世界上最小的西瓜”，外形看着和西瓜很像，但是却比一般的西瓜小太多，其实，这是墨西哥和中美洲地区培育出的一种特别西瓜，学名叫做“佩普基诺”，是一种营养价值很高的高档水果。它只有3cm长，和葡萄差不多大，又被称作“拇指西瓜”。
将它剖开成两半，里面的瓜瓤也不似正常的西瓜为红瓤，而是和黄瓜的瓤更像，这又让它有了一个新的名字“墨西哥酸黄瓜”。
它的味道也和黄瓜类似，但略微再酸一些，有人吃过之后，觉得它的味道更像是西红柿，听了这些描述之后，是不是觉得很好奇，究竟它是什么味道呀。
这种西瓜一般的食用方法是直接食用，或者拌成沙拉，调制鸡尾酒或腌制也是很不错的选择。
营养价值很高，最大的特点是含有极高的维生素C，并且富含钾和镁，待它完全成熟后，味道会酸中带甜。这种小西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。此外，每100克的“拇指西瓜”含12.6%的蛋白质，16.30%纤维和56.8%的碳水化合物。因其拥有大量生物活性酶，能够对抗衰老，故有延年益寿之功效。
其实这种西瓜，早在13年，上海就引进了品种进行栽培，如今这种西瓜也要在重庆上市了,但由于品种稀缺，价格自然较高，市价约160元/斤。
由于体积较小，不用削皮可直接食用，吃几十个也没有问题，土豪们吃完可以给朋友们说：“我今天吃了几十个西瓜。”你的小伙伴们肯定都惊呆了！
执业药师、中药师请关注公众号“精而简医考网” 或（jejykw）！
网友评论