当下是西瓜大量上市的季节。大热天能吃上一口西瓜，那感觉真的是太爽了。
无论超市，路边摊，菜市场，水果店都纷纷把西瓜上架。而人们对于西瓜质量的需求也在不断提高。大家都知道特别是新鲜的西瓜都是七成熟的时候从田里摘下来的。需要放置48个小时左右之后，既不会太生又不会太熟，味道刚刚好。但放置48小时后，瓜蒂会很快变成灰黑色，显得瓜不是很新鲜。但是吃上去却很甜！
有的顾客提出这样的需求，要新鲜的还要包熟包甜的瓜。这就很为难了。新鲜的话都是七八成熟，甜不到哪儿去，瓜瓤也不是很红。顾客很容易以瓜不熟为理由退货。现在瓜的利润很低，你卖个生瓜，基本上再卖三个瓜才能抵过来这个损失。如果你不卖的话又会失去一位顾客。但自从有了这个办法之后，我基本上没卖过生瓜。
先把一车瓜卖掉1/3，然后再去拉一车新瓜。新瓜隔两天再卖，先把前车剩余的2/3卖掉。把变黑的瓜蒂用剪刀剪掉，看着就像新瓜了。前车上的瓜买完后，后车的瓜熟的也就差不多了。如此循环，你就不会卖到生瓜。而且卖出的瓜都非常的甜。
也有一种顾客很会买西瓜，“老板，我不会挑瓜，给我挑个甜的好吃的。不熟，拿回来给你退啊”遇到这种顾客应用上面的方法绝对有效。
想办法满足顾客的需求，顾客才会对你产生信赖感。
2017年5月27日《需求》
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