饮食与谈话资料

“这菜炒的多养生，少盐的最高境界就是不放盐。就着放多了碱的米粥，简直就是绝配，因为酸性体质不好，多吃碱，少吃盐，养生不花一分钱

今天的话题就从这条评论写起。这是那盘没放盐的香椿芽炒鸡蛋引发的评论，里面涉及到的多碱的粥尽是你爸做的。正巧你老姨回家，我们一起喝粥。你爸吃第一口粥，说了句 碱放多了。我尝了尝，说 何止多了，都苦了。成心的，你二妹来做这样的粥。你老姨尝尝立马断定了你爸放盐的方式，说道：“姐夫，你肯定是kuai了一勺碱，gua da一下就放进去了，绝对不是一点一点洒进去的”（你老姨有文化 她说的话难确定的字多 只好用拼音了。）你爸点点头表示同意。怎么办呢，娘有方。刚刚拌好一盘黄瓜豆皮，我故意往里面倒了点醋，鼓动大家来个酸碱平衡的吃法。你老姨直接建议粥里放点醋再煮煮。没被采纳，再煮米就烂了，不加工软硬度合适。有说有笑中吃了一顿苦粥。说起粥来，在此之前，我已经是连续三天晚上喝面粥了。原因是这样的，第一天，你爸煮面粥，被表扬了，特别爽口，我说跟米糊饮料一样润滑。也许表扬有点过了，第二天他又美滋滋地煮了面粥。一看我就知道坏了，不给我做第三次面粥指定不是他了。我没说。果不其然，第三天，面粥！只好直言相告，再连续吃面粥，拒绝回家吃晚饭！这才有了苦粥。昨天吃粥时 他还表态呢！碱是一点一点洒进去的，没放多。对了，他还说自己大度。在吃了没放盐的炒鸡蛋后说的。说我们姐倆对他的粥品头论足，揶揄讽刺，他对没放盐的菜什么说法都没有。我当时指出，炒菜不放盐是过失，做粥不放碱是屡犯。有道理吧。刚学的就用上了。

说这么多，其实我也不确定你爸到底爱不爱喝粥。我只知自己隔两天不喝他煮的粥会想。从我内心来讲，真的感谢你爸乐呵呵地陪我喝了这么多年的暖心粥。以后，我儿子不一定要会煮粥，但一定要有和家人一起喝粥的心情。

记住了，你爸爱吃这个！

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妈妈的拿手活。遗传，这点有点随我妈。凉面，不喜欢西红柿鸡蛋打卤。家里的面条机都没用，直接手擀面。你爸可喜欢呢！你是个男孩子，这个手艺可以不会，但要留意市场上哪家面条做得好，会买会做就行。

平时谈话的话题，你懂的。前几天，叶挺，今天，陈庚，近日，许世友，再往前，就是朱德等等。只要一转换人物，央视四台午后电视剧专场准是换篇了。他会说，蒋介石派那个打延安的给陈庚送去了委任状，一时想不起来是谁了 我说胡宗楠，他立马说对对对。然后接着振振有词。有时 我也不知道他忘记了的是谁，便得谁说谁，这时他会说别打岔。你妗常说，你爸一个礼拜说的话比你舅一年跟他说的话都多。各有各的方式，要倾听。而且，他分析这些伟人的性格与命运还是很有见解的。毕竟人家上学时革命史拿了96分。全学院数的着高分。从中传递给你的也是大度 无私 坚强这样的正能量。

今天 不多说了。自己总结吧。我也是想让我儿子了解我们现在的生活，我们过得很充实也很愉快。儿子 在外面安心学习，照顾好自己！