椰子油的神奇作用

先给大家介绍一个伟大的人物

椰子油的神奇作用

《美》布鲁斯 菲佛他是全世界第一位针对椰子油与人体健康进行相关医疗学术研究的专家，如今也是世界上在椰子研究领域最具权威的专家之一，他全心于专业性学术医疗研究，并致力于教育对椰子油产生误解的人群，其足迹遍布全世界，因此被大家尊称为“椰子大师”和“椰子博士”

他写有《椰子的疗效——发现椰子的治愈力量》《椰油奇迹》《吃油脂变苗条》等20余部著作。同时，身为《健康时事通讯》的编辑和出版者，并担任非营利机构——椰子研究发展中心主席一职。他始终积极奉献，向民众传播有关椰子和健康营养方面的知识。

接下来我们从生活中讲起

为什么椰子油会出现在宝宝的配方奶粉中？

调查研究显示，用母乳哺育的婴儿在断奶前很少生病，原因在于母乳里所含的有强大的抗菌能力的中链脂肪酸——月桂酸。这种脂肪酸，它可以改进婴儿的消化吸收，调整血糖，帮助吸收维生素和包括钙镁之类的矿物质，抵抗各种微生物和寄生虫。

而与母乳成分最接近的就是椰子油，它含有丰富的月桂酸。许多孕妇在孕期都会通过每天摄取一定量的椰子油来增加乳汁中的月桂酸含量，这样在日后的哺乳过程中月桂酸会随着乳汁传给婴儿。

也正是因为它极高的月桂酸含量，所以许多婴幼儿奶粉中也会加入椰子油。

月桂酸，一个存在于母乳中的脂肪酸，具有有效的抗微生物性能。由于新生儿的免疫系统没有充分发展，直到他/她六个月大，母乳中的月桂酸是婴儿体内抵抗病毒入侵的武器。

1950年以来，有很多科学家和医生都在研究月桂酸对婴儿免疫系统的帮助。这也是儿科医学研究进行最多的课题，也是被越来越多的人认可的理论。因此，我们毫不意外地发现，如今富含月桂酸的椰子油是很多婴幼儿配方奶粉的主要成分。

— 烈日下几小时皮肤严重晒伤—

每一年，我都会在自家的后院里种植一些花草。夏季里通常会花上几小时在炎热的太阳底下莳花植草，我可以感觉到手臂和脖子的皮肤开始灼热。我知道我必须对身体做些保护，不过我仍然在外面多待了几个钟头。当结束劳动走进屋子后，我发现身上的皮肤红得像甜菜根而且非常疼痛。沐浴的时候，温热的水竟让我敏感的皮肤感觉像被灼伤似的。以过去的经验，我知道未来的一两天里我的皮肤一定会很疼痛而且也会严重地脱皮。

— 发现椰子油能改善晒伤皮肤—

沐浴之后的皮肤疼痛加剧，因此就用了一些椰子油涂抹在被晒伤的皮肤上，希望由此可帮助滋润皮肤，还有减轻疼痛。30分钟之后，皮肤的疼痛消失了，而红肿更消退许多，真令人不敢置信。我并没预期椰子油能做到这样的地步，我仅希望可以保湿以防止被晒伤的皮肤状况恶化。我非常雀跃，因为我发现可以治好晒伤皮肤的良药

— 事实证明椰子油有超强治愈力 —

如果椰子油能够治愈我皮肤的晒伤，我好奇地自问，那么在大太阳底下工作之前，先涂抹椰子油作为防晒之用，效果会是如何？接下来的一个星期里，我将所有会暴露于衣服外的肌肤，都抹上一层椰子油，然后依旧到后院里莳花种草，依旧花上至少6个小时在大太阳底下。一般来说，像这样长时间的曝晒，一定会把我烤焦。结果我不但没有晒伤，反而让以往总晒得通红的皮肤晒成了一层漂亮的浅古铜色，这让我高兴极了。唯一会被晒伤的地方，是我以稀薄的头发覆盖的头皮，我并没有在头皮上抹上椰子油，因为已经戴了帽子，所以就觉得不需要。不过我的帽子上有多个透气的小孔，让阳光渗透进来而晒伤了我的头顶。过了几天，我的头皮开始像以往晒伤时那样的脱皮，但我暴露在强烈阳光下的脖子和手臂，却不疼痛、不红肿也不脱皮。这些所发生的事，让我更坚信椰子油的超强治愈力。

我终于明白为什么岛民们每天早上都会抹上椰子油了。在艳阳高照的热带环境中，传统上他们不会为了要遮阳防晒而穿得太多，椰子油让岛民免于被强烈阳光晒伤。因此，虽然居住在阳光炽热的热带地区，但患皮肤癌的概率反而极少，而且拥有细滑与美丽健康的皮肤。

— 椰子油的诸多用途—

椰子油是传统疗法中不可或缺的药品，岛民们常使用涂抹在烫伤、割伤、瘀伤、扭伤、虫咬等患处。椰子油不但能治疗伤口，而且还能治疗大多数的皮肤病，通常可以清除粉刺、缓解疹子和杀死皮肤或指甲的真菌如香港脚、股癣与钱币癣。天天使用甚至可以改善老人斑和皱纹，减少痘印和伤疤。

老年斑 每天涂椰子油在手上或其他有斑点的地方，看下图的效果！

椰子油的神奇作用

—预防心血管疾病—

椰子油能帮助提高胰岛素灵敏度，使细胞较易於反应和拮抗变少，从而帮助防护高血压，甚至会降低血压，并减少心脏病的风险。所以不会积存在血管壁造成动脉硬化，使得血管疾病减少。

—提高免疫力—

椰子油含有50%的月桂酸。月桂酸可以提高身体的免疫力，主要是针对体内的细菌、病毒，甚至是肠胃道的寄生虫，具有很强的抗菌力，适合儿童、老人及虚弱抵抗力不足易感染的体质食用。

—美容护肤—

椰子油是饱和脂肪，脂质稳定，不易氧化产生自由基攻击。椰子油可用於美容抗老化，有很强的抗氧化能力，能帮助人体防止自由基的产生。内服外用皆可滋润皮肤，调整皮脂腺分泌，改善乾燥肤质，消除皱纹、粉刺和头皮屑。

—减肥—

虽然椰子油是饱和脂肪，但因为其中绝大多数饱和脂肪酸是一般所谓的中长链脂肪酸，这种长度的脂肪酸可以激发新陈代谢、提供身体能量，提供饱足感，并且促进甲状腺的功能，身体能快速燃烧，产生能量，也因此能够越吃越瘦

椰子油还可以用来做卸妆液。椰子油有强力的清洁效果，可清洁皮肤内之汗垢，绝不伤肌肤。取2-5ml的椰子油于干燥的手心，按摩般涂抹于整个脸部，使椰子油与彩妆、污垢充分融合。20~30秒待彩妆及污垢浮出后，用清水洗净。卸妆后，要用洁面品进行双重洁面。

用椰子油作为一种食疗保健产品也是不错的选择。具体方法是：三餐前半小时，每次服用一汤勺（15ml左右）椰子油，长期服用可整肠健胃，促进新陈代谢，提高抵抗力，达到保健效果。全天中每隔两三小时就服用椰子油一次，效果更好。

椰子油在营养、代谢和保健方面扮演着举足轻重的角色。只要经过适当调配和合理利用，椰子油不仅能够成为我们饮食中更好的植物油，也可以作为促进病人早日康复的特别药食。