美善品-枣泥蛋糕

美善品-枣泥蛋糕

枣泥蛋糕

去核红枣 100g 水130g 盐5g 葵花籽油30g(或者椰子油)  红糖40克 鸡蛋6颗  低筋面粉80g

做法：

1.去核红枣加水加盐 6分钟 100度 速度2

2.加入油2分钟 速度3 混合均匀盛出放凉

3.主锅清洗干净,加红糖 1分钟速度10打成粉

4.插入蝴蝶棒，加6个鸡蛋 15分钟 45度 速度4打发

预热烤箱180度(我的烤箱180度有点高，我调到170或者175)

5.加入低筋面粉3秒/快速到速度3混合，再加红枣泥 3秒/快速到速度3混合

倒入烤盘，震出大气泡。 170度 烤25-28左右。