学做饭……洛馍

        为更好的起到言传身教作用，今天开始将积极参与家务，多学点家务尝试，不在过饭来张口的生活了 。

      今天学做洛馍，陕西话啊

第一步:拿出之前的酵头放在盆中，外加适量发孝粉，约一汤勺

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第二步:加入适量温水，约30度，水的多少要根据面量的多少来定，用手把酵头捏碎

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第三步:加两大碗面粉，放到盆中，用手将面揉到一起，开始醒面，也可以将盆放到温水中醒面

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第四步，面醒好后加入少量碱，用手揉面，把碱均匀的揉到面中

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第五步:加入碱的面团继续将面盆放在温水中发酵

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第六步:面发酵好后，开始烙饼，用擀面杖将面擀成圆形，擀面时，要用力均匀

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第七步:在擀好的面上抹上油，并放点盐和五香粉，然后要用面抹均匀

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第八步，把抹好调料的面，再重新卷起来

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第九步，把卷起来的面在盘在一起

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第十步，再重新把面擀开

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第十一步，将面饼放到电饼铛中，电饼铛要提前加温，放面饼前要给电饼铛中抹油

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第十二步，电饼铛烙饼过程中，当面饼下面已经上色发黄，需要把面饼翻过来一次，两面都发黄时就熟了

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