2016年9月，我们一行到了荷兰阿姆斯特丹。荷兰是世界上花卉产业最发达的国家，素来享有“花卉王国”的美誉。

除此之外，荷兰还是世界人均收入第10高，第4快乐的国度，以及著名的自由之地。

所有这些标签，无不彰显了荷兰人的高品质生活。

所以这一次，就请大家岁我们一起，以花为媒，探访这个西欧国家的美好。

建筑

尽管是一场寻花之旅，首先令人着迷的却是这里的建筑。

它们像是一件件伫立河边的艺术品。当你穿行于大街小巷，仿佛身处安徒生的童话里。荷兰的建筑与我们平常熟识的欧式建筑不太相同，使我们充满了想要去探究的心念。

古荷兰时期，这里的房子都是以木板为建材，很容易发生火灾。现在我们看到的建筑大多是16世纪后建成的石砖屋，每栋房屋都有着别具一格的精美装饰。

房屋门面顶端的山形墙（gable）造型，承袭了木造房屋的设计概念。当时荷兰日趋强大，富裕起来的荷兰人为了彰显个人财富，开始装饰自家建筑的外观，从而衍生出不同形态的山形墙。包括层层的阶梯式，风帆状的钟式，及长条状的颈型式，与不同的颜色线条及雕刻塑像一起，形成了五花八门的建筑风格。

作为商业王国，荷兰的商人们在橱窗设计上也是不遗余力。

这里的窗户比门还大，透过窗户你可以对房屋内部一览无余。雍容的老人家在里面冲你挥手致意不新奇，沿街一楼的帅哥美女对你暗送秋波也是常有的。阿姆斯特丹的自由就通过这一扇扇的窗户体现得淋漓尽致。

看建筑，当然离不开每家每户的室内和室外装饰。在荷兰几乎每家每户门前都有一个小院子。不论大小，这些院子都被当成商业橱窗一般精心打理。所谓生活的品质，其实就体现在这些细微之处。对待工作尚且需要认真，对待自己的生活又怎能马虎呢？哪怕只是门口一个小小的装饰物，也能让我们每天离家的时候心情愉悦，回家的时候重新打起对生活的热情啊。

独立小店

在荷兰，商业已经成为了一门艺术。每一家店铺都各有风格，绝不重样。或许是出于对个性的追求，荷兰人似乎对于模仿已有的模式不感兴趣，他们更愿意根据自己的喜好，去走一条从未有人走过的路。

阿姆斯特丹的城区并不大，我们连着在这里逛了一个星期也没有遇到重复的店面。这里的独立小店如同繁星点点，咋看似乎差不多，走进去才发现，原来每一刻星星的大小、质地、形状、性格全都是不一样的呢。

这当然与荷兰的商业环境有关。在这样一个商业高度发达的国家里，任何商业理想都会有人去实践。既然模仿他人已经无法成功，那为什么不索性就做自己？

自由的氛围催生了大量新颖独特的创意，而这些创意的成功反过来又鼓励了年轻人去寻找自我。做出自己的个性，吸引自己的同类，就是这些独立小店成功的秘密。

阿斯米尔鲜花拍卖市场

终于说到了我们此行的重点：花。

荷兰的阿斯米尔鲜花拍卖市场（Flower Auction Aalsmeer ），是世界上最大的鲜花交易市场，提供了全球80%的花卉产品。不仅如此，其商业大楼还是吉尼斯认定的世界上最大的商业建筑，总面积达一百万平方米。这里每天平均拍卖一千四百万朵鲜花和一百万株盆栽植物，其中超过75%都是出口的。每天清晨六点半这里的交易就已经如火如荼了，而当天下午交易成功的鲜花和植物就已被运送到了世界的各个角落。

在为游客准备的参观通道上可以鸟瞰整个市场。一眼望不到头的仓库大厅里，各种颜色各种品类的花卉整齐划一地码放在上万个特制花架中，空气中氤氲着潮湿而芬芳的味道。透过观景窗我们可以看到拍卖现场，买家们一排排坐在座位上望着大屏幕，仿佛在看电影。

先进的科技与高效的拍卖方式，是荷兰鲜花交易如此蓬勃的重要原因。荷兰的鲜花拍卖遵循“荷兰式拍卖”（Dutch auction）规则，新奇而充满刺激。这种减价拍卖最大的优点在于：成交过程特别迅速，尤其是使用表盘式无声拍卖方式，使拍卖过程机械化，电子化，使交易速度大大加快，每笔交易通常只需几秒。在新的市场和科技环境下，拍卖市场还推出了远程购买，图像拍卖等，买家还可以通过拍卖场的网络将购得花卉的种类，品级，数量传送给千里之外的分销商。

花艺工作坊

Boerma Instituut International Floral Design School是荷兰唯一的国际花艺设计学校，从1980年起，它就一直致力于向国际花艺设计师及花艺爱好者们提供荷兰花艺设计课程，至今已有成千上万的学生在这里接受过培训。我们此行就在这里参加了一天的花帽工作坊。

同欧洲大部分学校一样，Boerma的教室并不大，很不起眼地坐落在公路边。很难想象那么多著名的花艺师都是从这个小小的教室里走出来的。

工作坊里的同学们都是从世界各地慕名而来的，大家的背景也都各不相同，因为花，我们相聚在了这间小小的教室，交换彼此的故事，真是奇妙啊。

我们的主讲老师Klaas，是一位将自己一生都奉献给了花艺设计的荷兰绅士。每谈及花艺，他都仿佛情窦初开的小男生在思念心目中的女神，眼里闪烁着光芒。他一步一步地教我们如何制作帽子的基底，如何处理各种型号的铁丝，如何使用冷胶和热胶等基本知识，他的耐心和博学令即使零基础的学员也可以轻易上手。

教室前方堆满了各种花材及其他你想都想不到的材料：南瓜、木片、枯草、缎带……我们先拿铅笔在白纸上画出自己的设计稿，在设计过程中可以不断跟老师求证这是否可以实现。定稿后就可以去取材开始做了，Klass和其他老师会查看每位学员并给出专业意见。

这个过程非常需要耐心，大约到下午三点左右，陆陆续续有同学完成了自己的作品，开始试戴和拍照。整个教室都是“仙女”和“王子”在走来走去，仿佛穿越到了爱丽丝仙境。

FLEURAMOUR

Fleuramour, 是由法语Fleur(花)和 Amour(爱)组合而成的。这个组合词的背后，代表了一个全球顶级的花艺盛会。毫不夸张地说，这就是花艺界的“奥斯卡”。

二十一年来，Fleuramour每年都会在在比利时林堡省的比尔曾古堡迎接来自全球的顶尖花艺师们。这些最具才华的花艺师将会用最新的理念对古堡各个角落进行装饰，引领来年的花艺潮流。

每年的Fleuramour都会预定一个主题给花艺师们大展拳脚。今年的主题是火（fire）,空气（ air）, 水（water）, 土（earth）, 代表了自然界中最重要的几种元素。

Fleuramour一共持续四天，第一天是Hat day（帽子日），这也是为什么我们要专门做好花帽带过来的原因。所有戴花帽入场的观众都会获得一张起泡酒兑换券以示鼓励。欧洲各大媒体也都悉数到场。我们作为少有的东方面孔，一路上收获了无数的闪光灯和注目礼，还被很多路人要求合照，实实在在体验了一把做明星的感觉。

大家辛辛苦苦制作花帽带过来当然不仅仅是为了炫耀。在下午举行的花帽大赛（Hat parade）上，每个人都有机会去秀台展示自己精心制作的作品。今年的冠军由这位来自洛杉矶的美女夺得。

比尔曾城堡的历史可追溯至11世纪，古老沧桑的墙体承载着厚重的历史。而此刻，城堡的所有角落几乎都被异彩纷呈的花艺作品占满，厚重的历史感与鲜活的生命感相辅相成，令这座沉寂的古堡瞬间恢复了生命力。

参展作品中有大型室外装置，也有室内小布景，件件精美绝伦。别的不提，每年Fleuramour都会有一个重头戏在Court of honor大厅展出。今年设计这个展厅的机会由两位荷兰设计师夺得，他们的设计远观气势恢宏，近看又不失细节，仿佛一场花雨从天而降，美不胜收。

由于是花艺盛会，除了展览，城堡里的两个小广场也都布满了摊贩，售卖与花艺有关的各种商品。从普通的盆栽到先进的花艺技术应有尽有，如果你是花艺从业者，担保你会在此获得你接下来整年所需的信息和资源。

结语

在短短八天的旅程里，我们的眼里充满了花和艺术之美，心里充满了爱与平和之乐。在离开时，我们瞬间懂得了Fleuramour这个名字的真谛：它不仅仅代表了人对花的热爱，更暗示着如花一般美好的事物将会给我们的生活带来平静和喜悦，进而迸发出对生活的热爱。

爱花者，恒爱生活。

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