酸笋煮牛肉

酸笋煮牛肉是黑暗料理吗，反正我是很喜欢吃的。小时候家里也做，后来到外面读书，回家的不刻意提也不会吃到，但记忆中一直有那个味道。今天就自己做了一下，如果喜欢吃螺狮粉的人应该会很喜欢吧。做法是这样，把适量的酸笋放炒锅炒香，倒入水，水开之后放入一些切薄片的牛干巴，要用牛干巴，不能用新鲜牛肉，煮大概五分钟，放入小米辣和盐调味，再煮五分钟就好啦。汤泡饭可好吃了，酸酸辣辣的。可能有人会觉得是黑暗料理吧哈哈。