晨起,打开手机,“碧草如茵”的公众号里就跳出一张‘’引诱”我的图片——金黄的甜糯的柔软的南瓜泥。说是用南瓜泥和着面粉做馒头,味道甜美又抗癌养胃。其实南瓜于我的美好又岂是一个南瓜馒头可以道尽呢!
从小到大,在我的眼里,南瓜就是憨厚多情的样子。
小时候的我,没来由的喜欢南瓜,南瓜蒸饭是怎么也吃不够的,吃不厌的美味。在单位做国家干部的父母经常笑着打趣才七八岁的我说:“以后把你嫁到农村好了,一年到头都有老南瓜吃,吃个够。”每每听到这话,抱着南瓜开心的我就生了气,一甩头上扎着“的冲天炮”,嘟着嘴就跑开了。因为在那个生活还很贫穷的年代。南瓜是最廉价的、最不稀罕的果腹食品。再加上他的天生天养,产量高,在农村,南瓜也是常见的猪粮。而我不仅喜欢甚至于喜欢到在父母看来有点“傻气”的程度,餐桌上有难得吃到的鸡鱼肉蛋和普通低廉的南瓜饭时,我会选择吃温软甜糯的南瓜饭,不愿意吃咸味的油腻肉类,也因了这母亲经常说我是“吃屎不吃屁”的家伙。
现在想想,在三十年前的生活条件,着实有着几分“痴气”!
每当秋风起,金灿灿的南瓜在街头小巷铺展开的时候。笑意盈盈的母亲就提着那个棕色的大竹篮上街了。回来时那个满载而归的竹蓝里便有了一篮子的美艳:橙黄鲜嫩的胡萝卜、青翠欲滴的小白菜,长着长长的绒毛外脆内滑的臭豆腐卷,“脖子长肚子大”,黄灿灿身上带着白色花纹憨厚的大南瓜……我便笑着跳着跑过去,拿起一个南瓜摸摸它,有时还要抱起来,感受它的重而厚实。
那情景,就是现在码字,眼前亦画面如初:一个天真的小姑娘抱着个憨厚的大南瓜傻乐,水灵的大眼睛里全是欢喜。
辞职后,读书写字之余,最是喜欢种这憨厚好养的南瓜。
清明前后,在楼顶的一方小小菜园里,随手撒上几个南瓜种子。接下来就是惊喜的日子,春光流泻里,不经意间就长出了嫩绿的小芽;再过上十天半月就开始扯出翠绿带着绒毛的藤蔓,手掌样的叶子就如春花般的展开,生长,直面阳光,一派喜洋洋的样子。
春天里,雨水滋润,阳光爱抚,黄灿灿的南瓜花变争着跑出来,雌南瓜花下便是玲珑如绿灯笼的小小南瓜,样子实在讨喜。我经常感觉南瓜花和小南瓜都是一夜长出来。只要是晴朗的天气,蜜蜂便在喇叭状的南瓜花里爬出爬进,花多得蜜蜂都活得阔气。
过上月余,成熟的嫩南瓜藏在叶子底下,给人一个又一个惊喜。自己种的嫩南瓜配上西红柿清炒,那种清香甜润完全是外面买不到的美味,不知缘由的女儿常惊叹不擅于“厨事”的妈妈,何以独独南瓜可以做得如此妙绝。那吃得高兴的小嘴便叫着“这个太好吃了,妈妈太能干了”。我和她爸爸相视而笑,我享受着女儿吃得开心的样子。
吃不完的南瓜便成了老南瓜,即使摘下来,放在那里,可以放一个多月不会坏掉,多憨厚的品格。
还有一次给孩子们上写作课,一个孩子带了漂亮诱人的南瓜饼当早餐。我问:“好吃吗?”“好吃,我妈做的。”吃得眉开眼笑的小家伙说。“你妈妈真能干!”我赞叹道。另一个孩子说;“老师,我妈妈会炒南瓜藤,很好吃!”这个孩子用发亮的眼睛看着我说。一个文静的女孩子说:“我妈妈会做南瓜花,又漂亮又好吃”……
据医书记载,南瓜皮煮水可以补锌护心,祛湿排毒;南瓜子可以软化血管、小儿驱虫。这南瓜真是无一处不是宝物。这如草般卑微的南瓜,给着我们怎样的滋养与呵护啊!
因着南瓜的天生天养,基本不用怎么打理,实在省心。倒是我做家务写字乏味之时,上去一睹满菜园“田园春色”,那长得精神的绿藤黄花,那可爱多情的小南瓜,心也变得和柔软起来。
南瓜于我,不仅是食物,也给了我情感的滋养。
和南瓜有关的记忆和日子,都是美好的,希望我也有一颗如此憨厚多情的心吧!
文心写于2016年10月28
网友评论